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每日一菜:雪梨玉米煲猪辗

时间:2013-07-09   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:


 
主料
小猪展(或再加三两个鸡爪)三到四个玉米一两条
胡萝卜(甘笋)一根 雪梨(去掉梨核)两个

辅料
水5碗 姜片三四片

雪梨玉米煲猪辗的做法步骤
1. 猪展飞水,然后全部材料大火烧开转小火一个到一个半小时调入盐即可。

小贴士
把雪梨换成马蹄亦可。煮过的猪辗捞出来另用,这个下次再说。
若是咽喉肿痛干咳什么的,也可加点北杏~