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白果猪肚汤

时间:2013-10-10   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

主料:白果150g、猪肚380g

辅料:黑胡椒适量、鸡粉适量、清水适量

白果猪肚汤的做法步骤:

1、处理好的猪肚和白果。

2、将猪肚和白果放入煮锅中,倒入适量的清水。

3、倒入适量的黑胡椒粉。

4、盖锅盖,大火煮滚,再煮5分钟,关火。

5、整锅倒入电炖锅中,炖1小时左右,揭盖。

6、加入适量的鸡粉,拌匀,即可食用。

营养价值:

白果焖猪肚,营养丰富,搭配合理。白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。