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时间:2013-10-10 来源:广西华南烹饪技工学校 作者:admin 点击:次
主料:白果150g、猪肚380g
辅料:黑胡椒适量、鸡粉适量、清水适量
白果猪肚汤的做法步骤:
1、处理好的猪肚和白果。
2、将猪肚和白果放入煮锅中,倒入适量的清水。
3、倒入适量的黑胡椒粉。
4、盖锅盖,大火煮滚,再煮5分钟,关火。
5、整锅倒入电炖锅中,炖1小时左右,揭盖。
6、加入适量的鸡粉,拌匀,即可食用。
营养价值:
白果焖猪肚,营养丰富,搭配合理。白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
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