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春季润肺——雪梨炖百合

时间:2014-03-31   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

食材:梨1000克、百合(干)100克、冰糖150克、枸杞

做法:

1、冰糖加水5杯低火10分钟至滚。

2、百合用清水浸30分钟,放到滚水中煮3分钟,取出滴干水。

3、雪梨去梨心,洗净连皮切件。

4、把雪梨、百合、枸杞、冰糖放入器皿内低火1小时即可。

小贴士:润肺食品能及时排出肺部吸入的毒素,保养肺部,保证人体肺部健康。好的润肺食物有罗汉果、木耳、银耳、莲子、百合等。