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时间:2014-07-14 来源:广西华南烹饪技工学校 作者:admin 点击:次
主料:草莓
辅料:鸡蛋1个,牛奶80克,可可粉10克,鲜牛奶
调料:食盐少许,黄油50克,白砂糖30克
做法:
1、隔冰水打发500g鲜奶油;
2、戚风蛋糕切分成两片,先取一片抹奶油;
3、铺一层草莓,再抹上奶油;
4、盖上另一片戚风蛋糕,用奶油覆盖住全部蛋糕,抹匀;
5、最后加上草莓、挤些奶油。
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