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时间:2014-09-09 来源:广西华南烹饪技工学校 作者:admin 点击:次
材料:排骨、玉米、南瓜、胡萝卜、盐、料酒、姜
操作步骤:
1、排骨洗净放烧开的开水里焯水去腥。
2、南瓜切块,玉米切块,胡萝卜切滚刀。
3、焯水后的排骨洗净备用,切几片姜备用。
4、放排骨,姜下去煮至沸腾。
5、加适量料酒,放入玉米胡萝卜。
6、改小火煮1.5小时后加入南瓜,加适量的盐调味即可。
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