西洋参鸡汤

材料：鸡，西洋参，大枣，枸杞。

调料：盐，料酒，姜。

西洋参鸡汤的做法

1、将鸡清洗干净，其他原材料清洗干净，姜切片。

2、锅烧热水，鸡焯水。

3、将鸡、大枣、西洋参、姜片加入电炖盅。

4、加入热水、料酒，小火慢煲约2.5小时。

5、加入枸杞及盐调味，再煲10分钟。