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香菇鸡汤

时间:2017-09-08   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:


一、食材:

1.主食材:土鸡900克、

2.配料:干香菇150克、枸杞10克、红枣5个、生姜50克

3.调料:盐5克、鸡粉1克

二、步骤:

1.准备食材:土鸡一只、干香菇、枸杞、红枣、生姜等食材;

2.干香菇洗净泡发;

3.土鸡洗净斩块;

4.清水煮沸汆烫,捞出沥干水;

5.把鸡块、香菇、枸杞、红枣、生姜放入压力锅中

6.加入适量的水、鸡粉按煲汤键,约45分钟即可;PS:压力锅不同,时间略有不同

7.煲好放盐拌均即可