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莲子百合绿豆粥

时间:2017-09-09   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:


   莲子具有补脾、心悸失眠、养心安神功效。百合:解毒,理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环、滋阴润肺等功效。绿豆解毒、清肺热。秋老虎刚过,适当的清毒,滋补养生。

一、食材

1.主食材:绿豆100克、干莲子15克、生百合100克

2.配料:白砂糖20克

二、步骤

1.准备食材:绿豆、干莲子、生百合、白砂糖等;

2.干莲子、绿豆分别洗净浸泡,新鲜百合洗净沥干水;

3.把莲子、绿豆、百合放入锅中,加入适量的清水;

4.煮沸之后改为小火煲40分钟;

5.加入新鲜百合,再次煮沸;

6.放糖,拌均即可。
PS:也可以适量放点蜂蜜