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时间:2017-09-09 来源:广西华南烹饪技工学校 作者:admin 点击:次
莲子具有补脾、心悸失眠、养心安神功效。百合:解毒,理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环、滋阴润肺等功效。绿豆解毒、清肺热。秋老虎刚过,适当的清毒,滋补养生。
一、食材
1.主食材:绿豆100克、干莲子15克、生百合100克
2.配料:白砂糖20克
二、步骤
1.准备食材:绿豆、干莲子、生百合、白砂糖等;
2.干莲子、绿豆分别洗净浸泡,新鲜百合洗净沥干水;
3.把莲子、绿豆、百合放入锅中,加入适量的清水;
4.煮沸之后改为小火煲40分钟;
5.加入新鲜百合,再次煮沸;
6.放糖,拌均即可。
PS:也可以适量放点蜂蜜
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