当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 美食休闲 > 每日一菜 >

香葱糯米卷

时间:2018-07-12   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

  食材:糯米、面粉、猪肉末、香葱

  做法:1、糯米饭提前煮好;

  2、面粉和成面团,放温暧处发酵;

  3、热锅凉油,放肉末煸炒;

  4、把肉末炒香后加入煮好的糯米饭翻炒,加入盐、老抽、美极鲜、十三香炒匀;

  5、加入香葱翻炒均匀即可盛起晾凉;

  6、发酵好的面团排气,取一块面团擀成长方形的面皮;

  7、在面皮上放上炒好的糯米饭;

  8、把面皮卷起来成卷,用刀切成大小合适的面剂;

  9、放入蒸笼,蒸二十分钟,焖五分钟即可。