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圆白菜包饭

时间:2018-09-26   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

  材料:圆白菜四片、剩米饭一碗、玉米粒适量、西兰花茎适量、辣酱或番茄酱适量、白醋两勺、盐适量

  做法:1、圆白菜洗净,放入加了白醋和少许盐的沸水中焯熟焯软,取出沥干水分备用;

  2、西兰花根茎切小粒焯熟;

  3、米饭和西兰花,玉米粒翻炒,加少许盐和酱料调味(番茄酱或者韩式辣酱也可以);

  4、在软包菜叶上放上适量的炒饭,先把靠近根的那里叠上,再把上面的部分叠下来;

  5、全部包好后,淋上生抽或者豉油即可。