家常菜干烧大虾

　　虾是一种家中常吃的海鲜菜品，也是家常菜中比较好吃好做的菜，那么想要做虾是什么时候可以做的，做什么？干烧大虾

　　健康功效

　　胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

　　食材用料

　　大虾 5只生抽 适量

　　糖 适量相克食物油盐 适量

　　大蒜 适量相克食物胡椒粉 适量

　　料酒 适量姜 适量相克食物

　　红辣椒 适量

　　干烧大虾的做法

　　1.将大虾从虾背上剪开， 用牙签挑出虾线;

　　2.在碗中加入适量的料酒， 生抽， 白糖， 盐和胡椒粉调味料;

　　3.同时将大蒜和姜切成片，红辣椒切成小段;

　　4.烧热锅， 放入适量的油， 下入大虾去煎;

　　5.再将蒜片， 姜片和红辣椒放入虾的旁边一起煎;

　　6.当虾的一面煎成红色后再换一面;

　　7.两面都煎成红色后就倒入准备好的料汁一起煮;

　　8.注意中间要翻动一次， 再大火收汁;

　　9.出锅装盘， 汁淋在虾上。