咖喱鸡排饭

　　主料：鸡胸肉200g。

　　辅料：玉米粒50g、胡萝卜半根、洋葱20g。

　　咖喱鸡排饭的做法：

　　1、肌肉切小块，用盐、料酒、姜、蒜码味。

　　2、用破壁机把肌肉打成糊状，里面的调料也被搅拌得很均匀。

　　3、鸡肉泥在案板上铺成一块，抹上鸡蛋液，撒上面包糠。

　　4、入油锅煎熟，切成小块备用。

　　5、把种菜切成小丁备用。

　　6、锅里放一点儿油，把菜翻炒一下。

　　7、加入开水，放入两块咖喱搅拌融化。

　　8、盘子里铺好饭，饭上面摆上切好的鸡排，将刚做好的咖喱汁倒在鸡排上。

　　9、喜欢多汤汁的就多倒点儿咖喱，根据个人口味淋咖喱汁。