柠檬啤酒焖嫩鸭

　　主料：嫩鸭半只、柠檬适量、啤酒一瓶。

　　辅料：盐一勺、老干妈一勺、生抽一勺。

　　柠檬啤酒焖嫩鸭的做法：

　　1、鸭子切块，入温水中，过滤一下，清洗干净，沥干水分备用。

　　2、倒入不粘锅中，快速煸炒。

　　3、加入一勺老干妈，生抽一勺煸炒出油。

　　4、滴入适量柠檬汁。

　　5、雪花啤酒准备一瓶。

　　6、倒入啤酒，加入一勺盐，继续大火焖30分钟。

　　7、大火收汁即可。