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绝味黄焖鸡

时间：2020-09-29   来源：广西华南烹饪技工学校   作者：admin   点击：次

这两年
黄焖鸡米饭简直是风靡全国
今天教你做呗
按步骤就学会啦
还可以放些包菜、土豆、豆皮等素菜
更好吃哦
准备材料
 
鸡腿洗净剁块
香菇泡好挤干水分
生姜切块
干辣椒
大蒜略切
步骤
1、锅中入油，下大蒜、姜片、干辣椒煸炒。
2、旺火时，加鸡块下锅快速煸炒。
3、加入料酒、生抽、老抽，煸炒上色。
4、锅中加水没过鸡块，放入一小块黄冰糖。
5、加入香菇。
6、大火转中火焖煮30—40分钟，鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤。
美味的黄焖鸡就好啦
配上热气腾腾的米饭
来，上菜
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