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时间:2013-08-19 来源:广西华南烹饪技工学校 作者:admin 点击:次
冬季快到了,在寒冷的冬天人们为免去做饭之苦,在都市快节奏生活当中,不少人喜欢买一些成品或半成品食物回去煮。但是对那些已经包装好的食品,消费者如何练就一双“火眼金睛”呢?
下面为大家列举一些方法:
一、据广西食品药品监督管理局食品检验科工作人员介绍,购买食品时,消费者最好到正规的商场或食品店,这些地方一般有严格的食品进口关,质量比较安全。有些市民尤其是老年人图便宜,爱到小商贩那儿买,以及一些露天的现场制作摊点。药监提醒,这种食品质量 很难保证,最好谨慎购买。
二、观看食品包装和标签。观察外包装是否整洁干净,标签的字迹印刷是否清晰,是否完整正规,封口是否严实。正规厂家生产的食品标签完整清晰,若发现印刷质量差,字迹模糊不清,标注内容不全,未打生产日期的则很可能是冒牌产品。同时还应注意该产品是否在保质期内,如快到期的最好不要买。
三、查内质。检查食品的色泽、状态、气味,观察其形状是否完整,有无异物。一般质量好的食品呈原料食品固有的自然、新鲜色泽,块形、大小基本一致,完整不松散。对买回去的食品,应适量食用,对一些易吃坏肚子的食品,尽可能少吃。
四、注意预包装食品外包装上是否有“QS”标志,目前我国对所有食品生产都实行生产许可制度,对于没有QS标志的食品,一律是小作坊,小加工店生产的食品,质量安全得不到保证。
五、学习了解商品的相关知识,不要轻信一些商品广告,避免自己上当受骗,损害到自己利益。
我们要学会辨别食物的好坏,这样才能够保证我们不会上当受骗,损害到自己利益。这样我们才能够吃到的健康食物。享受健康生活。