处暑养生汤：百合莲子汤

处暑，去也，即暑气终止的意思。意味着炎热的夏天即将过去了。处暑以后，我国大部分地区的日气温温差较大，属于由热转凉的交替时期。这个时期，气侯逐渐干燥，秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功能。同时像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃和不吃了，就多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋阴的水果。处暑节气宜食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。适当的煮些绿豆汤也是不错的选择。

下面就为大家介绍处暑养生汤：百合莲子汤

百合莲子汤做法：

配料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

做法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

功效：百合莲子汤具有健脾益气、健脾和胃，养心安神的功效。