冬季饮食方面要如何调理身体

每逢进入冬天之际，有些人往往大量进补山珍海味，以抵御严寒，那么在实际生活中，冬天时饮食方面需要注意些什么以及如何调理身体？冬季是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏的季节。天冷加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，造成人体热量散失，所以有了冬季进补的传统。中医建议饮食上应该遵循“秋冬养阴”的进补原则，具体饮食方案是：

1、少食生冷，但也不宜燥热，可以食用一些滋阴潜阳，热量较高的肉类，如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼。

2、多吃蔬菜避免维生素缺乏，如白菜、菠菜、木耳、萝卜等。

3、多吃豆制品、乳制品，如豆浆、豆腐、牛奶，多吃鸡蛋都是有温热驱寒的作用。

4、多吃酸甜、水分丰富的水果，如脆苹果、脆梨、柚子、橙子、橘子、猕猴桃。少吃面苹果、香蕉这种不多汁的水果。

5、少吃过于辛辣、刺激性的食物，冬天人的毛孔紧闭，吃了辛辣的话就会毛孔张开赶汗，对身体很不好。