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胃寒的人吃什么调理 8种食物能暖胃

时间:2017-05-10   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

  生活中经常饮食不节制、常喝冷饮的人,会出现脾虚胃寒的症状,想要改善,食疗有帮助。但是常见的食物多种多样,只有选对了食物才能有助缓解胃寒。

 
胃寒的人吃什么调理?
 
  1、莲藕
  莲藕有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效。鲜藕生性偏凉,生吃凉拌较难消化,故脾虚胃寒者、易腹泻者,宜食用熟藕。
 
  2、糯米
  糯米又被称作“江米”,性质温和,味甘,适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。
 
  3、猪肚
  猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
 
  4、鲤鱼
  鲤鱼含丰富优质蛋白,能提供人体必需的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分,其味甘性平,能滋补脾胃,利水消肿。
 
  5、栗子
中医认为,栗子性味甘、温,入脾、胃、肾经,有养胃健脾,补肾强腰之功,适用于脾胃虚弱所致的反胃、腹泄、肾虚、腰膝无力及小儿脾胃不健等。
 
  6、鲈鱼
鲈鱼味甘性平,能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说,有非常好的滋补作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,体内积累的营养物最丰富。
 
  7、花生
花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂,其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣,中医叫“花生衣”。中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的效果。
 
  8、山药
  胃寒可以多吃山药。山药补脾养胃,生津益肺,可以每周吃两次山药炖排骨,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。炒山药可补脾健胃,用于脾虚食少、下泻便溏、白带过多等症状。

 
胃寒怎么预防?
 
  1、多吃温胃散寒食物
  如生姜、胡椒等,这可提供给寒者足够的制造气血的原料,从而使脾胃的阴阳平衡,有治疗和预防脾虚胃寒的疗效。
 
  2、常暖胃
  胃寒是常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛,疼痛时伴有胃部寒凉感,得温症状减轻,所以这患者应该尽量做到暖胃。
 
  3、戒烟酒
  吸烟会影响胃黏膜的血液供应以及胃黏膜细胞的修复和再生,因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。
 
  4、纠正不良的饮食习惯
  定时定量,饮食过冷易损脾胃之阳气,产生腹泻。饮食过热易耗脾胃之阴,出现干渴、便秘。同时要细嚼慢咽,以利胃酸与食物得到充分的中和及消化吸收。
 
  5、多吃胡椒
  无论是做菜还是熬汤,都加一些胡椒。胡椒能够祛除胃中的寒气,所以胃寒的人,多吃些胡椒是很好的选择。不但冬天可以使用胡椒,一年四季都可以吃胡椒。
 
  6、避免吃各种刺激性的食物
  如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等有刺激性的东西。多吃温和的食物,吃的食物,最好多用炖,煮,蒸,等方式。食物尽量清淡。
 
  7、少吃寒性食物
  像香蕉、梨,这些东西都是寒性的食物。所以,胃寒的是不能吃这些东西的。不但不能吃寒性的食物,而且冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,这些凉的东西会使胃寒疼痛加剧。