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夏天究竟吃什么才能健康养生?

时间:2017-06-30   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

  夏天就要到啦,夏天就要到啦,夏天就要到啦!重要的事情要说三遍!炎热的天气让我们食欲并不是那么好,疾病也最容易在这个时候产生,辣么我们应该要怎样健康养生呢?我们一起来看看,哪些食物让我们吃得开心的同时健康养生?

 
  南瓜:南瓜具有温中健脾的作用。在夏天应该选那些淡黄色,葫芦形的南瓜,瓜肉质致密,甜度高,吃了易增加身体的湿度。

 
  莲藕:莲藕生吃,清热、祛瘀的作用强;莲藕熟食的话,性质就不太寒了,而健脾作用明显增强。

 
  鸭蛋:俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力,咸鸭蛋中的钙质、铁质含量等无机盐含量丰富;含钙量,含铁量比鸡蛋,鲜鸭蛋都高,是夏日补充铁、钙的首选。

 
  莲子:莲子跟莲子芯都是夏季的养生佳品,莲子芯虽然苦,可是有降心火的作用,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。

 
  西瓜:西瓜为夏令的主要瓜果,所以又称为“夏瓜”,西瓜所含的维生素以及酶类、氨基酸等营养物质,能够滋润皮肤,促进食欲,是夏季很好的食疗佳品。

 
  草莓:夏季是盛产草莓的季节,食用草莓能够促进人体细胞的形成,增强人体抵抗力,同时还具有排毒的功效;同时草莓还具有多种有机酸,以及果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余胆固醇和有害金属。

 
  莴苣:莴苣还有大量的植物纤维素,能促进肠壁蠕动通利消化道,可治便秘,是贫血患者的最佳食材,具有清热解毒、利湿祛痰的功效。