美味蛋饺

　　加5个鸡蛋做一个创新的吃法，保证吃上一次让你念念不忘。

　　做法：

　　1、准备所需食材：五花肉，鸡蛋，香葱，生抽，蚝油，食盐，胡椒粉，食用油，淀粉，白萝卜，洋葱，生姜。

　　2、买回来的五花肉用清水清洗干净切成小块，放入绞肉机中绞碎装碗备用

　　3、开始调味：肉馅饭碗中加入提前泡好的木耳切碎，再加入葱花，一勺生抽，一勺蚝油，一勺食盐，适量的胡椒粉，一勺食用油，一勺淀粉搅拌均匀。

　　4、碗中打入五个鸡蛋打散备用。

　　5、平底锅预热刷油倒入一勺蛋液摊成小饼，放入一勺做好的肉馅对折包上。

　　6、烙上2分钟左右，烙至两面金黄即可。

　　7、砂锅放入少许食用油下入姜丝，大蒜煸炒，炒出香味后下入洋葱，萝卜条，加入生抽，少许食盐。

　　8、再铺上一层金针菇，摆上做好的蛋饺，盖上盖子中火焖6分钟。

　　9、时间到打开盖子浓浓的香味扑鼻而来，在撒上一点香葱即可出锅。