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时间:2018-10-19 来源:广西华南烹饪技工学校 作者:admin 点击:次
材料:鲜香菇50g、金针菇50g、西葫芦150g、辣白菜50g、韩式辣椒酱50g、方便面面饼1块、洋葱30g、火腿30g、鸡蛋1枚、蟹棒鱼丸少许
做法:1、香菇西葫芦洗净切片,金针菇掰成小撮,洋葱切末;
2、锅中放入适量油,油热后放入洋葱、香菇、金针菇和西葫芦炒至变软盛出;
3、锅中留底油,下入韩式辣椒酱翻炒至冒泡,将辣白菜放入锅中,与韩式辣椒酱翻炒均匀;
4、加入适量温水,将之前炒好的西葫芦和香菇等再次倒入锅中炒匀;
5、将面饼放入锅中,再打入一枚鸡蛋,煮至面条软烂;
6、放入火腿、蟹棒和鱼丸,稍煮片刻即可关火盛出。
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