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饮食指南|近视眼饮食注意事项

时间:2019-01-22   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

  科技给我们带来方便的同时,也带来许多烦恼。随着用电子产品增速使用,过度用眼现象比较明显。目前我国近视眼患者数量较多,在日常生活中做好饮食护理工作必不可少,华南小编介绍一些近视眼的饮食注意事项。
  一、蛋白质
  就巩膜来说,近视能成为眼球的坚韧组织。巩膜虽有一定的坚韧性,但在眼的前后径部位仍比较脆弱。肉、鱼、蛋、奶、肉鸡等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质,而且含有全部必需氨基酸,多进食可加强巩膜的坚韧性。
  补充丰富的蛋白质:眼睛的正常功能,衰老组织的更新,损伤后组织的修补,都离不开蛋白质。如果蛋白质长期供给不足,则会使近视眼睛组织衰老,功能减退,视力减退。
  二、多吃含钙的食物
  钙是骨骼,也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性有重要作用。常见富钙食物有牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼,它们既含钙丰富,又易被人体吸收利用,其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等钙含量也较高。
  三、注意补锌
  近视患者普遍缺乏锌,因此多吃一些含锌较多的食物,如黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、牛肉、肝类等。注意钙质补充,缺钙可使眼睛巩膜的弹力减退,晶状体内压力上升,眼球前后径拉长,加上睫状肌也发生细微变化,故容易视力减退,发生近视。
  四、注意硒的摄入
  有人发现给人注射硒及食用含硒多的食物能提高视力。含硒多的食品有动物肝脏、蛋贝类及大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等。
  五、补充含铬的食物
  铬与造成视力减退与近视有一定关系,近视患者多吃含铬量较多的食物,如牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、菌类等。
  铬存在于肝脏、肾脏、血液及脾脏内,是胰脏分泌胰岛素所需的微量矿物质。分解葡萄糖精,从小肠吸收,使血糖值上升,胰脏分泌胰岛素帮助肌肉吸收。