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  • 酸辣椒炒肉
  • [每日一菜]酸辣椒炒肉

    日期:2017-09-13点击:212

    酸辣椒采用新鲜的青嫩辣椒,用白醋、加点冰糖浸泡一个星期之后就可以食用。选择的辣椒要嫩,才不会辣,浸泡的时间不要太久,否则会很酸。辣椒尽量切小,让酸味散发出来,肉中融入,酸酸甜甜,开胃好吃。 一、食材 1.

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  • 流油咸鸭蛋
  • [每日一菜]流油咸鸭蛋

    日期:2017-09-09点击:245

    材料:鸭蛋1500g、200ml白酒、200g盐 做法:1、鸭蛋1500g放清水中,刷洗干净; 2、阳光下晾晒半天,至鸭蛋表面洁净无水; 3、准备200ml白酒和200g盐,将白酒和盐分别装在两个碗里; 4、将鸭蛋先在白酒里浸泡几分钟; 5、

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  • 莲子百合绿豆粥
  • [每日一菜]莲子百合绿豆粥

    日期:2017-09-09点击:188

    莲子具有补脾、心悸失眠、养心安神功效。百合:解毒,理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环、滋阴润肺等功效。绿豆解毒、清肺热。秋老虎刚过,适当的清毒,滋补养生。 一、食材 1.主食材:绿豆100克、干莲子1

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  • 香菇鸡汤
  • [每日一菜]香菇鸡汤

    日期:2017-09-08点击:114

    一、食材: 1.主食材:土鸡900克、 2.配料:干香菇150克、枸杞10克、红枣5个、生姜50克 3.调料:盐5克、鸡粉1克 二、步骤: 1.准备食材:土鸡一只、干香菇、枸杞、红枣、生姜等食材; 2.干香菇洗净泡发; 3.土鸡洗净

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  • 红烧猪蹄
  • [每日一菜]红烧猪蹄

    日期:2017-09-07点击:97

    制作材料: 猪前蹄2只800克、大葱1根、大蒜5瓣、八角2粒、桂皮1块、姜1大块、白醋1汤匙、黄酒2汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、酱油或生抽2汤匙、老抽几滴、白胡椒粉1/2茶匙。 制作方法: 1、准备好主材料,猪蹄最好让店家

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  • 莲子马蹄鸡汤
  • [每日一菜]莲子马蹄鸡汤

    日期:2017-09-07点击:162

    枸杞是护眼的好食材,百合滋阴润肺,马蹄清热化痰,生津开胃,明目清音。莲子具有养心安神功效,红枣补血补气养颜,胡萝卜含丰富的维生素,胡萝卜素,鸡肉营养丰富,增强体力及免疫力。 一、食材: 1.主食材:鸡根80

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  • 蒜泥白肉
  • [每日一菜]蒜泥白肉

    日期:2017-09-06点击:257

    材料:五花肉300g、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8g、生抽25毫升、辣椒油40毫升、白糖、香油少许、清水适量 做法:1、五花肉切片,黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝; 2、锅中放入适量清水,加姜片,将肉片放入煮几分钟至发

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  • 砂锅三文鱼头
  • [每日一菜]砂锅三文鱼头

    日期:2017-09-06点击:274

    说起砂锅菜,要属广东了。广东潮汕地区的砂锅文化历史悠久,菜式多样,守住营养,不上火,但不失去味觉的冲击。砂锅煲饭、砂锅粥、砂锅三文鱼头、砂锅鸡等等。 食材: 1.主食材:三文鱼头1个、 2.配料:蒜头1个、香

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  • 凉拌秋葵
  • [每日一菜]凉拌秋葵

    日期:2017-09-05点击:261

    主料:黄秋葵600克 凉拌黄秋葵的辅料:醋适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、红糖适量 做法:1、黄秋葵清洗干净; 2、锅里的水煮开后加入黄秋葵; 3、加入几滴食用油 4、煮两分钟后拿出放在凉水里过凉; 5、用剪刀剪成

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  • 番茄鱼片汤
  • [每日一菜]番茄鱼片汤

    日期:2017-09-05点击:116

    番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。 食材: 草鱼半斤、番茄2个;葱、姜、大蒜、香菜适量;淀粉、食盐、胡椒粉、生抽少许; 做法: 1、草鱼半斤洗净切片,西红柿切块;葱

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