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  • 剁椒炒鸡胗
  • [每日一菜]剁椒炒鸡胗

    日期:2019-09-10点击:142

    剁辣椒炒鸡胗,鲜嫩爽口,非常下饭,快去跟着广西华南烹饪技工学校学起来吧~~ 食材: 鸡胗,姜末,红剁椒,料酒,青椒,葱,蒜,老抽,盐,香油。 做法: 1. 鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟

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  • 干锅鱼子鱼鳔
  • [每日一菜]干锅鱼子鱼鳔

    日期:2019-09-09点击:208

    主料:鱼籽200克、鱼鳔200克。 辅料:色拉油、食盐、醋、葱、姜、蒜、生抽、朝天椒、细香葱、白糖、黄酒、高汤适量。 干锅鱼子鱼鳔的做法: 1、鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟。 2、姜切片、葱切大

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  • 法式吐司
  • [每日一菜]法式吐司

    日期:2019-09-06点击:289

    法式吐司(french toast),在茶餐厅中常常可以见到,入口满嘴蛋香,松软可口,非常诱人,快去跟着广西华南烹饪技工学校老师学起来吧! 食材: 吐司2片、牛奶100毫升、鸡蛋1个、黄油1小块。 食谱: 1. 吐司、鸡蛋、牛奶

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  • 漩涡蛋糕
  • [每日一菜]漩涡蛋糕

    日期:2019-09-06点击:279

    主料:鸡蛋3个、低筋面粉80克、可可粉5克、淡奶油80毫升。 辅料:玉米油30克、牛奶20毫升、白砂糖30克、扁桃仁片10克、香草精1滴。 漩涡蛋糕的做法: 1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。蛋清高速打至粗泡。放入25g的白砂糖,

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  • 油爆鱿鱼须
  • [每日一菜]油爆鱿鱼须

    日期:2019-09-03点击:248

    小小的烤盘做一份焗饭,吃起来相当满足。把拌好的米饭铺在锅底,上面撒芝士,然后盖上锅盖,开火焖到奶酪融化,伴着烟火的味道,好吃到停不下来。 主料:米饭1碗、泡菜4大匙。 辅料:白糖1小匙、韩式辣椒面1大匙、玉

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  • 辣白菜芝士焗饭
  • [每日一菜]辣白菜芝士焗饭

    日期:2019-09-03点击:234

    小小的烤盘做一份焗饭,吃起来相当满足。把拌好的米饭铺在锅底,上面撒芝士,然后盖上锅盖,开火焖到奶酪融化,伴着烟火的味道,好吃到停不下来。 主料:米饭1碗、泡菜4大匙。 辅料:白糖1小匙、韩式辣椒面1大匙、玉

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  • 美白蛤蜊汤
  • [每日一菜]美白蛤蜊汤

    日期:2019-08-28点击:199

    美白蛤蜊汤,大块厚实肥美的蛤蜊肉,夹带着深海的味道在热浪里翻滚,丝瓜自然的本鲜也被衬得活灵活现。趁热喝上一口,鲜,甜,润滑着就进了肚子里,非常美味!快去跟着广西华南烹饪技工学校老师学起来吧~~ 食材: 蛤

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  • 草莓班戟
  • [每日一菜]草莓班戟

    日期:2019-08-28点击:205

    主料:低粉90g、黄油15g、全蛋1个、蛋黄1个、牛奶200ml、幼砂糖25g。 辅料:幼砂糖30g、草莓适量。 草莓班戟的做法: 1、将一个全蛋和一个蛋黄倒入碗中,用打蛋器搅打均匀。 2、加入幼砂糖25g,继续搅拌至糖融化。 3

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  • 红烧罗非鱼
  • [每日一菜]红烧罗非鱼

    日期:2019-08-23点击:169

    主料:罗非鱼1条650克左右。 辅料:姜、蒜末、胡椒粉、生粉少许,黄豆酱1勺,酱油、糖、香油少许。 红烧罗非鱼的做法: 1、罗非鱼开膛取出内脏清洗干净,把尾巴和鱼旗剁掉。 2、在鱼身上划花刀,用厨房纸吸干水伤,

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