日期：2012-10-11点击：234

人体中99%的钙都存在于骨头中，所以不少人自然而然会认为，多喝骨头熬的汤能补钙。其实不然，骨头里的钙不容易溶解到汤里，就算在熬汤的时候加一点醋，溶出的钙依然远远不能满足人体的需要。骨头汤虽然含钙量非常低

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日期：2012-10-10点击：222

油炸鸡腿的制作材料： 大米3000克，精面粉1050克，大米饭250克，鸡蛋5个，白矾3 克，食碱15克，五香粉10克，精盐25克，菜籽油5000克（约耗1000克）。 油炸鸡腿的特色： 色泽金黄，形似肥鸡腿，外酥脆，内松软芳香。

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日期：2012-10-08点击：224

虾丸的制作材料： 晚稻米1750克，黄豆750克，白芋1750克，河虾600克，五香粉15克，精盐100克，花生油7500克（约耗750克）。 虾丸的特色： 色泽鲜艳美观，酥香鲜美，是秋冬两季热食佳品。 南宁新东方烹饪学校 教您虾

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日期：2012-09-27点击：200

湖北小吃蝴蝶面所需食材及其做法详细介绍 蝴蝶面的制作材料： 面粉2500克，干淀粉150克，鲜猪肉750克，酱油300克，熟猪油250克，精盐5克，鸡蛋4个，味精1.5克，榨菜150克，胡椒粉25克，黄花菜50克，豆腐干350克，小

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日期：2012-09-26点击：235

四种食物吃出好口气 导语：女性能够口气清新、吐气如兰是非常讨人喜欢的，其实从食物中我们就吃出好口气。 酸奶 最新的研究表明，每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量，因为这种物质正是使口腔异味的罪魁祸首

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日期：2012-09-25点击：315

牛皮糖的制作材料： 川白糖10公斤，饴糖15公斤，红苕27.5公斤，芝麻2.5公斤，化油2.5公斤，香料适量。 牛皮糖的介绍： 牛皮糖系四川小货帮产品，约有半个世纪的历史。重庆金星糖果厂50年代生产本品以来，有所改进，

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日期：2012-09-23点击：453

南宁新东方烹饪学校导读：美味的菜肴离不开各种调料，众所周知，盐最好要晚放，然而糖、醋、料酒等调料应该什么时候放入，才能做到美味与营养兼得呢？ 食糖：在烹调中添加食糖，可提高菜肴甜味，抑制酸味，缓和辣味

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日期：2012-09-21点击：222

白记牛肉水饺的制作材料： 精面粉5000克，鲜牛肉3000克，白菜馅3000克，葱末250克，姜末25克，精盐60克，味精20克，酱油600克，花椒10克，芝麻油350克。 白记牛肉水饺的介绍： 天津风味小吃。由天津市东北角鸟市游艺

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日期：2012-09-20点击：282

眼看中秋就要到了，虽然市场上还是以高糖高脂的传统月饼为主，如双黄白莲蓉和冰皮月饼等。营养专家提醒，对于高热量月饼，可分为多份供人分享，也可选择水果月饼代替，这样吃法会更加健康。 以传统双黄莲蓉为例，一

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日期：2012-09-19点击：198

烤乳猪的制作材料： 净乳猪1头（约5000克），五香盐52克（五香粉1克、八角1克、白糖15克、精35克），烤乳猪糖醋150克（饴糖55克、白醋80克、糯米酒15克调匀，加热熬浓），白糖65克，豆酱100克，红腐乳120克，千层饼1

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