日期：2014-11-10点击：196

材料：猪蹄、葱、姜、八角、花椒、豆瓣酱、生抽、料酒、白酒、白糖、盐、鸡精(各适量) 操作步骤： 1、一半姜块拍散加水烧开，猪蹄洗净放进去焯水，放入白酒不盖锅盖煮两分钟，捞出洗摘干净控干。另外一块姜切片，葱

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日期：2014-11-07点击：185

原料： 五花肉、葱姜、八角、绿豆粉皮、白酒、老抽、盐、冰糖等。 做法： 1.五花肉切块，放清水里清洗干净备用，粉皮放入凉水中浸泡至软。 2.铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里

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日期：2014-11-06点击：257

主料：羊肉(适量)、羊尾巴(适量) 调料：山药(适量)、胡萝卜(适量)、盐(适量) 操作步骤： 1、将羊肉改刀加葱姜料酒焯水。 2、胡萝卜山药切块。 3、将焯过水的肉洗干净，切块备用。 4、汤锅水烧开后将洗好的肉下锅，胡

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日期：2014-11-05点击：226

原料: 西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克，酱油15克、白糖25克、料酒10克，水淀粉15克、高汤100克。 特色: 色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。 操作: 1、先将牛肉切成长3.5厘米

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日期：2014-11-04点击：210

主料：兔肉、青椒 调料：干辣椒、花椒、大蒜、小葱、植物油、豆瓣酱、盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖、鸡精。 操作步骤： 1、鲜兔肉洗净，斩块，拌入适量豆瓣酱、盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽

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日期：2014-11-03点击：188

材料：牛肉(适量)、胡萝卜(适量)、香菜(适量)、辣椒酱(适量)、料酒(适量)、麻油(适量) 操作步骤： 1、牛肉洗净，冷水下锅，开大火，煮出血水； 2、煮好的牛肉洗净，再次放入干净的水中，加几片姜、香叶、料酒大火煮

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日期：2014-10-31点击：266

材料：腊肉(150克)、干笋(100克) 调料：青蒜(100克)、红尖椒(1个)、干辣椒(适量)、生抽(适量)、盐(适量) 操作步骤： 1、将腊肉入锅煮半小时，捞起切片待用。 2、笋干提前用水泡好。 3、青蒜，辣椒切好待用。 4、起油

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日期：2014-10-30点击：231

原料：香菇10几朵，猪里脊肉200克，青椒一个，盐，生抽 ，胡椒粉，料酒，淀粉，葱，姜 做法： 1、里脊切粗丝，用生抽、料酒、胡椒粉、油、盐和淀粉腌制一下。青椒和香菇切丝； 2、锅中放油，油热后放葱花和姜丝爆香

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日期：2014-10-29点击：184

材料：草菇(约100克)、蘑菇(约100克)、竹笋(约50克)、冬菇(6-8朵)、红萝卜(1/2条) 调料：姜(3-4片)、蒜片(3-4片)、盐(适量)、糖(适量)、胡椒粉(适量)、玉米粉(1茶匙)、清水(1汤匙)、料酒(适量) 操作步骤： 1、冬菇水

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日期：2014-10-28点击：210

材料 乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量 做法 1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。 2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。 3、红枣和枸杞

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