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日期:2014-12-01点击:176
主料:乌鸡半只、干香菇二两 辅料:红枣一两、生姜一块、枸杞50g 、蒜一个、鸡精10g盐 操作步骤: 1、乌鸡半只 洗净; 2、香菇 红枣 枸杞子 蒜 姜 洗净; 3、将水放水砂锅 煮沸; 4、放入乌鸡 大火煮十五分钟 再放入
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日期:2014-11-30点击:219
材料:竹荪6根、新鲜基围虾10只、海带8个、北豆腐100克、生菜、油、盐、醋(各适量)。 做法: 1.北豆腐100克切丁,海带结用清水冲洗干净。 2.生菜掰成一片片的菜叶,用清水洗净沥干水分,虾仁去壳备用。 3.竹荪提前
日期:2014-11-29点击:289
材料:豆渣50克、玉米面适量、韭菜50克、鸡蛋1个。 做法: 1.豆渣放入玉米面中,混合均匀。 2.鸡蛋打入豆渣玉米面混合均匀。 3.韭菜洗净切碎后倒入面中,调入盐和香油。 4.材料混合均匀后,使劲揉使之能成团。 5.取
日期:2014-11-28点击:760
主料:带皮五花肉(1块约900克) 调料:海鲜酱(适量)、玉米油(1大匙)、姜(2片)、葱(1根)、小苏打(1茶匙)、生抽(2大匙)、料酒(2茶匙)、五香粉(1茶匙)、糖(1茶匙)、盐(2茶匙) 操作步骤: 1、将五花肉洗净,然后凉水下锅
日期:2014-11-27点击:185
主料:五花肉、白萝卜 辅料:大葱、食盐、八角、桂皮、白糖、姜、植物油、水适量 操作步骤: 1、五花肉洗净切大块,白萝卜洗净后切块; 2、姜切块,葱切大段,准备好桂皮和八角; 3、锅里放油,在加入1大勺白糖炒出
日期:2014-11-26点击:233
主料:三黄鸡(适量)、竹笋(适量)、香菇(适量) 调料:盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)、枸杞(少许)、香葱(适量) 操作步骤: 1、将三黄鸡收拾干净斩块备用。 2、锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出
日期:2014-11-25点击:168
主料:牛肉、大米、糯米(各适量) 调料:葱、姜、香叶、八角、花椒、小茴香、、排骨酱、油(、盐、生抽、料酒(各适量) 1、牛肉切片,葱姜切碎。 2、将蒸肉粉所需要材料放入平底锅中小火焙炒。 3、将牛肉加腌料腌上。 4
日期:2014-11-24点击:220
主料:土豆、鸡蛋 调料:培根、胡萝卜、玉米、豌豆、洋葱、肉末、番茄酱、味极鲜酱油、盐、胡椒粉、食用油(各适量) 操作步骤: 1、把胡萝卜、洋葱、培根切小粒,猪肉剁成末; 2、土豆去皮,擦成细丝,加入一个鸡蛋后
日期:2014-11-24点击:233
主料:羊肉、板栗 调料:葱姜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶 操作步骤: 1、羊肉切块,加葱姜焯水。板栗剥皮备用。 2、大葱切段姜切片,准备八角和香叶。 3、水性调料包括一勺老抽,两勺生抽,一勺料酒,固
日期:2014-11-23点击:217
原料:鸡腿300克,葱2棵。 调料:红露酒3大匙。 做法: 1.鸡腿洗净,放入滚水中煮熟,捞起,留下汤汁备用。 2.将熟鸡腿放入碗中,加红露酒和适量水腌2小时,取出切块,摆放盘中。 3.葱洗净、切丝,撒在鸡腿上。 4.锅
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