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日期:2016-09-27点击:6343
原料:香蕉2根,面包糠适量,面粉适量,油适量 做法:1、香蕉剥皮,切成等长段待用。 2、准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。 3、小火热油锅,油可以多些。 4、将香蕉段裹上蛋液。 5、裹上蛋液
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日期:2016-09-27点击:2568
原料:猪肉 150克,豆腐150克,香菇50克,胡萝卜50克,鸡蛋1个,青椒1个,姜3片 做法: 1、把猪肉、豆腐、香菇、胡萝卜、姜放在一起剁碎并搅拌均匀,如果家里有搅拌机可放在搅拌机里搅碎,就方便很多。 2、在混合好
日期:2016-09-26点击:2867
原料:鱼肉200克,豆腐400克,鹌鹑蛋8个 做法: 1、鱼肉去皮去鱼刺,剁成蓉。 2、葱姜蒜切细。 3、豆腐切成块,将中间掏空后放入盐水里泡十几分钟。 4、挖出来的豆腐捏碎放入鱼肉里,加入葱姜蒜末、少许料酒、生抽、
日期:2016-09-26点击:5871
原料:鸡半只,菠菜100克,冬菇4朵,姜、葱、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐。 做法: 1、把鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。 2、锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入鸡块
日期:2016-02-15点击:5525
鱼香肉丝是一道汉族传统名菜,以鱼香调味而得名。这道菜主料为猪肉、黑木耳,辅料各异,但多为胡萝卜、青笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒,入口肉丝质地鲜嫩。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。大年
日期:2016-01-07点击:194
用料:猪肉、料酒、盐、生抽、油少许、葱、红椒、花椒、白糖、味精 操作步骤: 1、猪肉切丝,加料酒、盐、生抽腌制10分钟; 2、锅内油烧热,下入肉丝中火炸制; 3、待肉丝外表变黄捞出沥油备用; 4、锅底留少许油,
日期:2016-01-07点击:347
用料:五花肉、土豆、五香蒸肉粉、姜、蒜、盐、生抽、老抽、生粉、色拉油、葱花。 操作步骤: 1、土豆切滚刀块,入清水中浸泡10分钟,洗去淀粉,姜剁成末,蒜剁末。 2、将五花肉切成三厘米见方的小块,然后清洗沥干
日期:2016-01-05点击:211
主料:鲫鱼1条、胡萝卜半根、藕100克 调料:食盐、味精、姜、黄芪10克、枣6颗、黄酒、清汤 操作步骤: 1.胡萝卜半根切块,藕100克切块,黄芪10克,鲫鱼1条,红枣6颗。 2.将鲫鱼洗净,擦干水份,用油煎至两面金黄。 3
日期:2016-01-04点击:247
主料:羊肉250克 辅料:葱150克、红烧酱油15毫升、大蒜15克、油20毫升、姜5克、盐1克 葱爆羊肉的做法: 1.羊肉切片,葱切滚刀块、姜切末、蒜切片备用; 2.炒锅烧热加入20毫升油; 4.待油热之后下入羊肉片煸炒; 4.然
日期:2016-01-04点击:246
主料:尖椒3个、猪肉200克 辅料:生抽1汤匙、香醋1茶匙、料酒1/2汤匙、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、葱2颗、姜5克、蒜2瓣 尖椒酿肉的做法 1、材料准备好,猪肉洗净剁成肉泥; 3、剁好的肉,加入葱姜蒜沫;
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