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日期:2015-01-10点击:277
主料:草鱼、香芹、平菇、鸡蛋清1个 调料:食盐、酱油、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、料酒、淀粉、香叶、茴香籽、植物油适量、小葱、豆瓣酱、胡椒粉、白糖、沙姜。 香辣水煮鱼片的做法: 1、鱼肉片成薄片,放
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日期:2015-01-09点击:159
主料:鸡翅中(300克)、腐乳(2块)、腐乳汁(1汤匙) 调料:生姜(1小块)、干辣椒(5个)、八角(1小粒)、红烧汁(1/2汤匙)、黄酒(2茶匙)、鸡粉(半茶匙) 操作步骤: 1、将鸡翅刮洗干净,把底部用刀划浅口以便入味,加入半汤匙
日期:2015-01-08点击:228
洋葱是鲜美可口的蔬菜,尤其是它那微带辛辣的鲜香气味,在这春湿春困时进食特别醒脾开胃。中医还认为它性温,具有温中通阳、理气和胃、驱风散寒、消食化滞、提神益气、散瘀解毒的功效。外国专家还认为它有预防血管硬
日期:2015-01-07点击:281
主料:菜心、香菇 调料:食盐(1茶勺)、蚝油(1/2汤勺)、生抽(1汤勺)、水淀粉(适量)、食用油(适量) 操作步骤: 1、准备好香菇、菜心,并洗净。 2、锅中烧开适量水,现调入1茶勺的盐和少许食用油,再下入菜心焯熟,捞出
日期:2015-01-06点击:164
主料:猪蹄(适量)、腐乳(适量) 调料:葱(适量)、姜(适量)、八角(适量)、盐(适量)、冰糖(适量)、白酒(适量)、老抽(适量) 操作步骤: 1、猪蹄让肉铺的师傅去除干净杂毛,剁成块,洗净。 2、冷水锅烧开,放入猪蹄煮开,
日期:2015-01-05点击:248
材料:牛肉400克、木耳180克、青椒、红椒1根、红尖椒1个、生姜适量、大蒜适量; 调料:调和油适量、料酒适量、蒸鱼鼓油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量 操作步骤: 1、把木耳、青椒、红椒洗净切好备用
日期:2015-01-04点击:246
材料: 1、主料:鸡胸脯肉100g、香菇100g、青豆100g 2、调料:食盐适量、醋适量、鸡精少许、料酒10g、生抽适量、淀粉少许、番茄酱适量、红尖椒1个、胡椒粉少许、植物油适量、白糖适量 二、鱼香鸡丁的做法 1.鸡脯肉切
日期:2015-01-04点击:321
主料:猪肚1个 辅料:鸡(土鸡,家养)1只,鸡肉半只,黄芪1小把,党参20克,山药半根,枣(干)4颗,枸杞子1小把 调料:食盐适量,胡椒20颗,水适量,牛奶1小杯 胡椒猪肚鸡的做法: 1.重要:将处理好的猪肚再次翻面,将
日期:2014-12-31点击:168
主料:鸡翅适量 调料:冰糖少许、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、朝天椒适量、腐乳汁适量 腐乳鸡翅的做法: 1.在鸡翅两面各划上两刀,葱段切片、姜切片、辣椒切小段; 2.将1中所有材料放
日期:2014-12-30点击:163
主料:排骨(两条)、白萝卜(一个)、玉米粒(适量) 调料:盐(适量)、料酒(适量)、白胡椒粉(适量) 操作步骤: 1、将排骨洗净切块。 2、萝卜洗净,去皮,切块。 3、将排骨焯水洗净。 4、在锅中放入清水,排骨,料酒,小火
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