日期：2012-05-02点击：382

子姜是初夏时才上市的，由于它上市的时间非常短暂，想要在菜市场中见到它的身影并不容易。想要吃这道菜，万一又买不到新鲜的子姜，用腌渍过的罐头子姜来代替也很不错。腌渍过的子姜味道酸辣分明，很是清爽开胃，对于

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日期：2012-05-01点击：490

猪脚筋富含蛋白质、脂肪、动物胶质和钙、磷、铁及多种维生素。中医认为它能健筋骨、通经络，故常吃可消除肢体疲乏、减少筋骨疾患出现。以壮腰健骨的中药牛大力，配以补肾固精、益气养血的核桃，补中益气、醒脾开胃的

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日期：2012-04-30点击：398

枸杞叶 清明前后的野菜尤其多，山蕨、水蕨、春笋、香椿、马兰头、艾草、野韭菜、鱼腥草江南的菜市，因它们，变得更加缤纷热闹。枸杞叶是我家菜市里的新面孔，不知道这种枸杞的嫩梢算不算野菜，枸杞是附近菜农自种的

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日期：2012-04-29点击：383

银耳大家都知道，它是很家常的平民滋补佳品，这里就不多说了。桃胶是由桃树上自然分泌出来的桃树油经过干燥而得的固体天然树脂，干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸

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日期：2012-04-28点击：432

一、炸油条塞肉 原料：油条3根、肉糜150克、葱末15克、姜末15克、黄酒5克、细盐5克、酱油10克、味精5克、生粉25克、鸡蛋1只、面粉40克、食油500克（实耗50克）。 制作： 1.肉糜放入碗内，加水两调羹，加盐、葱、姜末

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日期：2012-04-27点击：219

核心提示：春笋的烹饪可分部位进行，底部笋最好煲汤，中间笋适合炒菜，头部笋尖炒鸡蛋或作肉丸的配料。 竹笋，因其各个部位鲜嫩程度不同，可分档食用。 底部笋肉偏白，且笋节较稀疏部分属于根部，相对比较老，适合煮

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日期：2012-04-26点击：302

腊香糯米饭咸香软糯，清爽不油腻，加之鲜美的紫菜蛋花汤，是个人比较喜欢的搭配。提前一晚将糯米浸泡，之后处理起来就很方便简单。作为早餐或者是简易午餐都是不错的选择。 原料： 糯米250克、香肠、洋葱、红萝卜、

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日期：2012-04-25点击：345

粤语炒鱿鱼即被老板开除的意思，意头不怎么好，所以一般难以登大雅之堂。但是不得不说的是，炒鱿鱼这道菜确实好吃。特别是由那些经验老到的大厨炒出来的鱿鱼，镬气十足，风味十足！今天学做的这款炒鱿鱼，是家庭版的

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日期：2012-04-24点击：346

材料：红、黄彩椒各1个，柿子椒1个,鸡腿2个（或鸡脯肉1片） 配料：盐、胡椒粉、料酒、淀粉 做法： 1、将鸡腿肉取出来，切成丁，用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。 2、将彩椒和柿子椒切成小块。 3、锅里放2勺

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日期：2012-04-23点击：874

情人节美食DIY 西式牛排的家庭做法 原料：牛排1块、橄榄油5ml、盐3克、黑胡椒1克、白兰地5ml、柠檬汁3ml 配餐原料：土豆1个、黄油10克、盐1克、生菜2片、洋葱1/4个、樱桃、黄瓜、沙拉酱 做法： 1.将牛排用厨房纸巾沾

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