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  • 油面筋酿肉
  • [每日一菜]油面筋酿肉

    日期:2021-02-27点击:204

    油面筋 油面筋是一种传统油炸面食,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口。 油面筋酿肉 肉馅儿塞进油面筋里,蒸熟以后拿来红烧,吸满浓郁汤汁的油面筋软嫩有韧劲,咬一口就会爆肉汁! 食材 牛肉馅250g、猪

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  • 板栗烧鸡
  • [每日一菜]板栗烧鸡

    日期:2021-02-27点击:185

    板栗烧鸡 准备食材 三黄鸡、熟板栗、姜葱蒜 八角、冰糖、麻油 番茄酱、花椒、大蒜叶 具体步骤 先把鸡肉剁成小块 将葱切成段、姜切成片 而大蒜叶切斜,以备用 将鸡肉倒入锅中 加入适量清水焯水处理后 沥干备用 下油入

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  • 三鲜菌菇蛋饺煲
  • [每日一菜]三鲜菌菇蛋饺煲

    日期:2021-02-27点击:218

    饭桌上来一道热腾腾的汤菜,汤浓,味道鲜美,不仅好吃好喝,还能让胃暖起来,食欲都能增加不少。 三鲜菌菇蛋饺煲 食材 蛋饺(为了方便,可以直接表示买速冻的蛋饺),海鲜菇,娃娃菜,大骨头,五花肉,香菜,生姜。

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  • 火麻仁干煸杏鲍菇
  • [每日一菜]火麻仁干煸杏鲍菇

    日期:2021-02-19点击:138

    食材 杏鲍菇4根、火麻仁15克、青椒1个、红椒1个、生抽适量、蚝油适量、黄豆酱适量 做法 1、准备好主料和辅料。 2. 杏鲍菇放入空气炸锅中,150度烤8分钟。 3. 烤好的杏鲍菇。 4. 锅中放油,爆香蒜末后下杏鲍菇煸炒,

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  • 鸭肠粉丝汤
  • [每日一菜]鸭肠粉丝汤

    日期:2021-02-16点击:191

    食材:鸭肠100克 / 鸭血1盒/粉丝1把 / 小葱1根/姜6片 / 豆腐泡150克/鸡汁适量 / 盐适量。 1、粉丝可以提前10分钟左右用温水浸泡,再冲洗干净。 2、葱切段,可以留少许切成葱花。 3、鸭血切成均匀的薄片。 4、锅里

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  • 豆苗培根卷
  • [每日一菜]豆苗培根卷

    日期:2021-02-16点击:238

    准备食材 豆苗、培根、青萝卜、蒜末 白芝麻、生抽、香油、糖、盐 具体步骤 青萝卜切片,加盐抓匀 放到一旁腌出水分 腌出的水倒掉不要 再用厨房纸吸掉表面多余的水分 另取一个小碗 加入糖、生抽、芝麻香油 蒜末、白芝

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  • 豆花牛柳
  • [每日一菜]豆花牛柳

    日期:2021-01-27点击:241

    ◆ 做 法 ◆ 1、嫩豆腐切片,牛里脊切条。 2、牛里脊中加入1小勺姜末,1大勺料酒,1大勺淀粉,一点点盐,抓匀腌制20分钟。 3、豆腐先上蒸锅大火蒸8分钟。 4、蒸豆腐的时候我们来炒一下牛柳,炒锅倒油烧热,放入牛柳

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  • 大虾粉丝煲
  • [每日一菜]大虾粉丝煲

    日期:2021-01-27点击:209

    食材: 大虾500克、绿豆粉丝2小捆、红辣椒1个、香葱5棵、蒸鱼豉油适量、植物油15克 步骤: 1、材料准备好:大虾剪须,绿豆粉丝、红辣椒、香葱;虾的品种不限,粉丝用绿豆的晶莹筋道,红辣椒可以用甜的香葱用小葱代表

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  • 咸蛋黄鲜肉馄饨
  • [每日一菜]咸蛋黄鲜肉馄饨

    日期:2021-01-24点击:132

    用料 猪肉500克 / 咸蛋黄6-7个 生抽15克 / 蚝油12克 料酒5克 / 盐4克 糖2克 / 胡椒粉少许 鸡精2克 / 香油3-4滴 葱姜水: 水15克 / 香葱1根 姜1-2片 做法 1、猪肉冲洗一下切块。 2、放到绞肉机里绞成肉馅。 3、葱切葱

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  • 千层饼
  • [每日一菜]千层饼

    日期:2021-01-15点击:199

    1、面粉中加入1小勺盐,倒入清水搅拌成絮状,揉面用水要少量多次加入。 2、把面粉揉成光滑的面团。 3、揉好的面团盖上一块湿布,静置醒发30分钟,这步可不能省略。 4、醒面的时候我们来拌馅,猪肉末中加入鸡蛋、洋葱

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