日期：2017-10-12点击：159

我国《食品安全法》第二十七条、第五、第十项规定：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁。使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害。我国还制订有《食(饮)

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日期：2017-10-12点击：181

什么是油脂酸败?油脂酸败指油脂和含油脂的食品，在贮存过程中经生物、酶、空气中的氧和光照等作用，而发生变色、气味改变，产生难闻的气味、苦涩口感和有毒化合物。食之常可造成不良的生理反应或食物中毒。油脂酸败

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日期：2017-10-11点击：211

日常生活中，黄曲霉毒素无处不在。黄曲霉毒素在农产品中几乎无法避免，不想饿死的人类也只好无奈地吃下一些。世界各国，都只能设定一个限量标准。不超过那个标准，危害就小到可以忽略了。花生和玉米是最容易被黄曲霉

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日期：2017-10-11点击：213

《国民营养计划（2017-2030年）》提出，加强对传统烹饪方式的营养化改造，研发健康烹饪模式。现在我们来看看传统烹饪方式有哪些地方需要营养化改造？健康烹饪模式是什么，对我们的健康又有什么影响呢？ 目前我国传统

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日期：2017-10-10点击：204

2012年~2015年的 《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国的高血压患者日益增多，高盐饮食是导致高血压的重要因素之一，因此，控盐很重要。做菜时少放盐，很多人都能做到，但是总有一些躲在暗处的盐，不容易被发

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日期：2017-10-08点击：240

寒露节气是二十四节气当中的第十七个节气，在这个节气当中温度的变化是非常大的，在这个又冷又干燥的季节中，我们要注意哪些细节，只要这样我们才能更好的养生。下面广西华南烹饪学校给大家带来一些关于这方面的知识

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日期：2017-10-07点击：214

国庆期间大家在玩的同时也要多注意饮食哦，下面我们就来了解一下这个阶段吃什么水果比较好吧！ 1、栗子 进入十月，街头巷尾的炒栗子档又开始多了起来，那股香甜味道远远就能闻到。专家指出，板栗的营养价值很高，维

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日期：2017-10-06点击：160

又到了一年一度的国庆节和中秋节，大家打算如何度过这长长长的假期呢？吃货们表示，当然是吃吃吃啦！可是一不小心就上火了咋办？莫慌，广西华南烹饪学校告诉您，这些灵丹妙药可以降火！ 怎么算是上火呢？上火引起的

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日期：2017-10-05点击：144

逢年过节后最大的遗留问题就是剩下的大鱼大肉，这些大鱼大肉丢弃了又可惜，但是保存不当又很有可能变质，那么，节过后的这些大鱼大肉应该怎么处理才不浪费呢？广西华南学校教你一招！ 我们国家有很多节日，很多家庭

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日期：2017-10-03点击：230

不经意间，又到了一年一度的中秋节，中国有中秋吃月饼盼团圆的习俗。你吃过豆沙月饼、草莓味月饼除此之外，你吃过以下这些有创意的月饼吗？ 玫瑰花月饼 豆沙馅月饼 莲蓉月饼 广式莲蓉蛋黄月饼 金沙香肠莲蓉月饼 奶香

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