日期：2015-12-25点击：226

原料：鲍鱼、料酒、白醋、柠檬汁、姜蒜、蒸鱼豉油。 制作方法： 1、将买来的鲍鱼用刷子前后刷干净，在流水下冲刷。 2、用剪刀挖去中间黑色的大块泥状部分。 3、切上花刀，淋上一点料酒，几滴白醋或者柠檬汁，没有可

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日期：2015-12-25点击：210

主料：苦瓜2根、虾200g 调料：食盐5g、蒜3瓣、花椒20粒、料酒5g、米醋5g、白胡椒粉3g、白糖3g、植物油1汤匙 苦瓜拌虾仁的做法 1、鲜虾去头去皮，剥出虾仁，挑去虾线，用料酒和白胡椒粉腌制十分钟； 2、入开水中焯烫

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日期：2015-12-25点击：200

糯米排骨是老少咸宜的菜式，有很多师奶在家中烹制，却总感觉没有餐馆入味好吃。其实制作这道菜有很多小秘诀呢！想要做出松软香嫩、荷香暗动的糯米荷香骨，你要提前一天做好准备工作哦！ 食材：猪排中排骨、糯米、绿

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日期：2015-12-24点击：184

主料：羊肉 配料：白萝卜、胡萝卜、花椒、油、葱、姜、蒜、豆豉辣酱、啤酒、清水、老抽、生抽、糖、盐、胡椒粉、香叶、桂皮、辣椒、红枣、陈皮 做法步骤 1. 羊肉洗净，浸泡30分钟以上去血水，大葱切段，姜和蒜切片，

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日期：2015-12-24点击：161

秋冬是适合进补的季节，老年人常说，秋冬要多吃红肉来补充营养储备过冬的热量。在红肉中，牛肉的肌氨酸含量比其它任何食物都高，享有肉中骄子的美称，它对补充营养、恢复体力、增强体质很有益处。下面，我们就来数一

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日期：2015-12-24点击：205

姜枣茶是冬日里一道热饮，非常适合脾胃虚寒、怕冷的朋友们。每天将适量生姜、红枣切片煮熟后，放温，再加一些蜂蜜，喝上一杯，可以有效驱寒润燥，抵御严冬。 中医认为，生姜具有祛风散寒、温胃止呕之功效。红枣具有

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日期：2015-12-22点击：257

原料：羊肉500克，生地黄15克，当归10克，生姜15克，葱10克，料酒25毫升，酱油10毫升，精盐4克，蒜50克，香油5克，花椒3克，清汤2000毫升，味精3克，白糖30克，油150克。 操作步骤： 1.羊肉用清水洗净，沸水锅中放入

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日期：2015-12-22点击：175

材料：羊肉800克，萝卜500克、大葱、生姜、蒜瓣、干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香、料酒、老抽、生抽 操作步骤： 1、羊排洗干净后，放冷水锅中烧开捞出，将羊排用温水冲洗干净，放漏篮中沥干水分。 2、大葱

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日期：2015-12-22点击：147

从现代营养学来看，羊肉的蛋白质含量在20%左右，其氨基酸组成与人体需要较接近，营养价值较高。羊肉中蛋白质的含量要比猪肉高，脂肪含量要低于猪肉。羊肉中铁主要以血红素形式存在，经常吃些羊肝，有助于预防缺铁性

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日期：2015-12-21点击：246

主料：排骨、柠檬 调料：生抽、老抽、桂皮、八角、葱姜、冰糖、腐乳汁、料酒适量 操作步骤： 1、排骨剁成块，把排骨焯水； 2、热锅凉油爆香,桂皮八角和香叶2片,倒入排骨翻炒； 3、烹入料酒,加适量生抽，老抽上色后加

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