日期：2015-09-14点击：175

材料： 桂鱼200克，料酒2克，松子10克，胡椒粉少许，番茄酱10克，植物油 500克，湿淀粉 40克 (实耗50克)，食盐适量，食醋 15克。 制作步骤 1、将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、

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日期：2015-09-12点击：155

随着健康意识的提高，人们开始意识到高热量的膳食结构会导致某些慢病的发生，因此，尽力向自认为最科学、最合理的饮食结构去调整，比如不吃主食，以菜当饭。但是，这样的方式真的可取吗？ 作为营养师，的确是建议大

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日期：2015-09-12点击：242

材料：茄子600克、肉末50克、红泡椒3个、郫县豆瓣酱、酱油、陈醋、白糖、清水半碗、水淀粉、葱、姜、蒜末、食用油适量 做法： 1、将茄子洗净切成成长条，泡椒和豆瓣酱都剁细； 2、将煎锅或炒锅放入食用油转一下将油

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日期：2015-09-12点击：215

原料：胖鱼头1个（750克)、干葱块100克、蒜头100克、豆腐乳15克、豆豉末20克、海鲜酱10克、排骨酱10克、料酒10毫升、胡椒粉3克、鲍鱼汁、香葱段、小米椒节、盐、味精、生粉、面粉、脆炸粉、色拉油各适量。 做法： 1

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日期：2015-09-10点击：203

秋季天气干燥，容易造成上火、溃疡、长痘、便秘等问题，让人苦不堪言。如果排毒润燥，温和的食疗最可取，杂粮富含植物纤维，能帮助肠胃蠕动，促进新陈代谢。 粗粮中的纤维素，能清理肠管内的废物，将毒素与废物顺利

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日期：2015-09-10点击：255

材料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺500克，陈皮5克 做法： 1.将鲜猪肺用清水洗干净、汆水，切粗件； 2.雪梨切块，去心和核，白茅根切段，陈皮用水浸软； 3.所有材料放进汤煲内，中火熬煮1小时即可。 功效：清热润肺

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日期：2015-09-09点击：218

主料：鸡翅中(15只) 调料：可乐(一罐、)料酒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、生抽(2大勺)、老抽(1小勺)、盐(1/2小勺) 操作步骤： 1、鸡翅洗净，加入适量料酒，抓匀腌制5分钟； 2、葱姜切片； 3、鸡翅入沸水中焯烫至水再

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日期：2015-09-08点击：175

材料：雪梨、猪腱子肉、北杏仁、蜜枣、食盐、水 做法： 1、准备好各种材料； 2、猪腱子肉切大块，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用； 3、雪梨洗净，切成块，去

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日期：2015-09-08点击：233

入秋以来，又到了食蟹之时，坊间有秋风响，蟹脚痒之说，这时的河蟹异常肥美，螃蟹上桌百味淡，只有螃蟹味最香。据测定，河蟹含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、烟酸、钙、磷、铁、锌、硒等多种微量元素、多种氨

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日期：2015-09-07点击：203

炎热的夏季，人体出汗多，消耗大，或多或少都有体虚的表现。尤其是体质本身就虚弱的老人，在初秋合理进补，可以补充夏季的虚损。 夏季，人们大多贪食冷饮冷食，脾胃功能还没有恢复过来。此时，若是大鱼大肉进补，会

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