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日期:2015-07-09点击:174
西瓜皮是一道营养丰富的好食材。中医认为,西瓜皮性凉,味甘。有清暑解热,止渴,利小便等功效。可用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮等症。一般人群均可食用。中寒湿盛者忌食。 西瓜皮入菜,凉拌热炒烧汤,皆
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日期:2015-07-09点击:235
主料:鸡肉(700克)、鸡公煲调料(70克)、水(70克) 调料:芹菜(适量)、洋葱(适量、)蒜头(适量)、香菜(适量)、干红辣椒(适量)、黄酒(一勺)、生抽(一勺) 操作步骤: 1.新鲜的鸡肉700克,切成大小合适的块。 2.将70克水和
日期:2015-07-07点击:245
炎热的夏季,很多人对热乎乎的汤失去了兴趣,其实夏日的餐桌更应该多喝汤。夏日喝汤不仅能快速补充身体流失的水分, 促进消化,令人们胃口大开,而且能缓解身体燥热给人带来的不适感。那么夏季喝什么汤好呢,推荐几款夏
日期:2015-07-07点击:224
原料: 猪蹄450克、花生38克、香料1包、香菜适量、味精一小勺、冰糖20克、酱油一大勺、海山酱一小勺 操作步骤: 1、猪蹄处理干净,砍成一块一块,用热水烫过取出待用; 2、将猪蹄、花生、香料放置一起煮十五分钟,再
日期:2015-07-06点击:185
夏季酷热难耐,一杯冷饮下肚,能快速降温,又可及时补充人体散失的水分。不过,喝冷饮有益也有弊,随意饮用也会伤身。那么,夏季如何健康地喝冷饮呢? 选择合适时间 饭前空腹、刚吃完饭后都不宜喝冷饮,否则易伤胃。
日期:2015-07-06点击:251
用料 土豆、火腿、面条、香菇、油、盐、鸡精、生抽 做法: 1、土豆、火腿切丁,大小自己决定哦; 2、先把面条在水里面煮5成熟捞出备用; 3、热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄; 4、将火腿和香菇下锅翻炒均匀; 5、在
日期:2015-07-05点击:211
材料:面条500克,黄瓜1根,绿豆芽1把,黄豆50克,花生(炒)50克,碎米芽菜100克。调料:食盐少许,酱油、醋各30毫升,葱姜蒜适量,菜籽油30毫升,白糖、花椒油、芝麻油各1汤匙,辣椒油适量。 做法: 1.新鲜面条放
日期:2015-07-05点击:197
原料:豆腐,葱,生姜,红椒,鱼汁,花生油,香油,炸油各适量。 制法: (1)豆腐切成长方形块,生姜,葱,红椒均切成丝,放清水中泡。 (2)炒锅入清油烧至七成热时,将豆腐逐块放入油锅中,炸至深金黄色时捞出,
日期:2015-07-05点击:310
原料:鸡1只,麦芽糖4克,生粉50克,白醋100克,白卤水2500克,花生油200克。 制作: (1)将鸡去掉眼球,然后放入煮沸的白卤水中浸煮至熟,取出揩干; (2)将饴糖、生粉、白醋放在碗里,调成浆状,均匀地涂在鸡的外皮,
日期:2015-07-04点击:239
苦瓜的营养价值是很高的,但是往往会因为苦瓜的味道而望而却步。其实,在烹饪苦瓜时可以自己来试试去除苦味哦。今天,专家就来教你苦瓜去苦的小窍门,喜欢吃苦瓜的朋友们一起来看看吧。 苦瓜的营养价值 苦瓜性寒味苦
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