当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 美食休闲 >
日期:2018-12-20点击:176
材料准备:里脊肉、火腿肠、鸡蛋、低筋面粉、辣椒酱、甜面酱、黄瓜丝、生菜、盐、黑胡椒 做法步骤 1、里脊肉切片,加盐和黑胡椒腌制10分钟。 2、将腌好的里脊肉入油锅煎熟,火腿肠煎香。 3、两颗蛋液加少量盐,加60g
查看全文>>
日期:2018-12-20点击:117
材料准备:鸭掌、红椒、小葱、姜、蚝油、酱油、料酒、淀粉、油 做法步骤 1、鸭掌洗净剪去指甲; 2、把鸭掌汆水;再冲洗一下; 3、红椒切片; 姜切片; 葱切小段; 4、起油锅,先放入姜片、葱段炒香;放鸭掌、红椒片炒匀; 5
日期:2018-12-20点击:159
1.茴香 大小茴香都是常用的调料之一,味辛性温,有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及纤维素,钙和铁的含量也比较高,能刺激肠胃神经血管,促进消化液分泌,增
日期:2018-12-20点击:233
俗话说,一日吃三枣,青春永不老。红枣最突出的特点是维生素含量高。 中医认为,枣能补中益气、养血生津。 鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。 干枣虽然维生素含量下降,
日期:2018-12-20点击:247
一、橙子 橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐,以及纤维和果胶。橙汁在榨汁的过程中,纤维会几乎全部损失。因此,橙汁不能代替鲜橙 二、鱼 1、烟民的福音 动脉硬化的早期症状之一就是
日期:2018-12-19点击:203
材料准备:红豆、黑白淡奶、椰浆、玉米淀粉、白砂糖、清水 做法步骤 1、 红豆洗净浸泡5小时 2、 起锅注入适量水烧开,放入红豆大火烧开,传小火煮30分钟,捞起,沥干水分 3、 将黑白淡奶、椰浆和玉米淀粉充分拌匀,
日期:2018-12-19点击:145
材料准备:香椿、口蘑、鸡蛋、白虾、盐、蚝油、黑胡椒碎、糖、食用油 做法步骤 1、 将白虾去壳、去除虾线拍打后斩碎成泥 2、 口蘑切粒 3、 将蛋清、盐、蚝油、黑胡椒碎、糖,加入虾肉中搅拌均匀 4、 鸡蛋打散,加入
日期:2018-12-18点击:123
主料:卤牛肉350克。 辅料:红椒50克、葱10克、蒜10克、盐3克、味精5克、蚝油4克、美极鲜5克、辣妹子6克、料酒7克、十三香5克、老抽3克。 烧椒大片牛肉的做法: 1、红椒放入火中烧至表皮微焦泡入凉水中小心的去除皮
日期:2018-12-17点击:186
酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀。 颜色呈糖稀色,不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃食材明细 主料小排500克辅料料酒一汤匙生抽一汤匙老抽半汤匙香醋三汤匙分两次放糖三汤匙盐
日期:2018-12-17点击:137
糖醋里脊菜品名称糖醋里脊主要食材里脊肉,淀粉 分类川菜,鲁菜,浙江菜,清真菜 口味酸甜 主要调料香油,高汤,料酒,白糖,精盐。烹饪要点第一遍四五成油温上浆炸一次定型第二次六七成油温炸金黄色,脆目录1家常做
金典总厨专业
时尚西点专业
西餐主厨专业
西餐环境 粤菜环境 西点环境 就业环境
粤菜专业 西餐专业 西点专业 短期特色
热菜作品 西点作品 西餐作品 甜品作品
学校新闻 每日一菜 就业信息 健康饮食
考证介绍 考证条件 考证学习
报名时间 报名年龄 报名条件 在线报名
厨师工资 西餐师工资 西点师工资
学厨师报名咨询热线:0771-3251199
报名地址:南宁市西乡塘区中尧路17-2号(中尧水厂)
东盟校区地址:广西南宁市东盟经济开发区安平路52号
手机网站网站备案号:桂ICP备11007829号