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日期:2018-07-09点击:190
食材:牛腩500g、油适量、盐适量、香菇适量、火锅底料3汤匙、面酱两汤匙 做法:1、牛腩肉洗净后切成小丁,香菇泡发后切丁; 2、起油锅,放入姜片爆香,挖入两汤匙面酱,细火炒制; 3、根据喜好,口感选择喜爱的火锅底
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日期:2018-07-05点击:118
红烧大虾是一道山东风味名菜,历来是鲁菜中脍灸人口的佳肴,色泽红亮,肉嫩味鲜,久为人们所称道。下面广西华南烹饪技工学校中餐老师就为大家带来这道红烧大虾的做法,大家快来看看吧! 红烧大虾的材料:大对虾、白糖
日期:2018-07-05点击:111
食材:西红柿、洋葱、蒜、披萨草、罗勒、番茄酱、白糖、盐 做法:1、西红柿洗净、去皮,切成细末; 2、洋葱洗净、去皮,切成细末; 3、蒜拍碎,剁成蒜茸; 4、锅中加入适量黄油,小火融化; 5、加入蒜茸,炒出香味,加入
日期:2018-07-03点击:148
食材:千叶豆腐150g、木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺 做法:1、千叶豆腐切细丝,放上少许干淀粉拌匀;
日期:2018-07-03点击:140
食材:330g土豆、200g淀粉、适量食油、30g红豆沙、20g花生碎、20g熟白芝麻 做法:1、准备好土豆、红豆沙、花生碎; 2、土豆去皮,切片;红豆沙加入花生碎、芝麻油、适量高粉拌成馅料; 3、土豆片入微波炉叮熟,捣碎成泥
日期:2018-07-02点击:121
原料:鸡腿2个;竹笋1个;青辣椒2个;红辣椒3个;八角1个;花椒几粒;姜半个、调料:有机酱油3勺;糖半茶匙;鸡精少许;白胡椒少许;香油适量;水1碗; 做法:1、食材切块。锅中倒入干辣椒花椒,姜片爆炒出香味,再加入鸡块。 2
日期:2018-06-28点击:179
原料 海螺片200克,海蜇头200克,海肠200克。 调料 A料(盐2克,美极鲜味汁3克,美极鲜辣汁3克,鸡粉3克,白糖2克,青芥辣3克,香油6克) B料(美极鲜味汁3克,美极鲜辣汁3克,鸡粉2克,米醋7克,白糖2克,红油8克) C料
日期:2018-06-27点击:96
原料:新鲜排骨500G;陈皮50G;姜片,调料:料酒;生抽;老抽;冰糖; 做法:1、排骨用冷水浸泡,浸去血水;排骨洗净沥干水份; 2、油锅姜片爆香;下入排骨,翻炒至微黄; 3、调入没过排骨的料酒,生抽,老抽,冰糖和陈皮,大
日期:2018-06-23点击:147
材料:两片面包片, 2汤匙泡菜,1汤匙盐黄油,几片薄干酪片和一把碎干酪。 做法:1、把泡菜切成小方块。 2、在一片面包上放薄干酪片再把切好的泡菜码上,然后把另一片面包盖在这片面包片上,像三明治那样。 3、在煎
日期:2018-06-21点击:225
主料: 千岛湖大鲫鱼。 辅调料: 菜籽油,蒜粒、葱碎,自制剁椒,泡酸菜粒、泡萝卜粒、泡姜粒、泡豇豆粒,野山椒碎,小米辣碎,藿香杆,白糖,保宁醋,盐,香菜籽碎,鲜荷叶碎,青花椒,生菜籽油。 制作: 1、千岛湖
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