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日期:2018-06-05点击:224
用外婆菜、苦瓜搭配成菜,口味刺激,非常适合在夏季烹调。下面广西华南烹饪技工学校的老师就为大家带来外婆菜炒苦瓜的做法,快来学习一下吧! 外婆菜炒苦瓜的材料:苦瓜,生牛肉粒,袋装外婆菜,葱粒、姜粒、蒜片,盐
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日期:2018-06-04点击:134
原料:牛腱肉;香菜;蒜瓣;调料:盐;干红辣椒(可不放);八角(可不放);香葱;花椒(可不放);蒸鱼豉油;蚝油;辣椒油;麻油;食用油; 步骤:1、牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净,放入小锅中,加入所有配料,倒入一大碗清水(没过牛
日期:2018-06-01点击:188
材料:牛肉,老坛酸菜,干辣椒,八角,桂皮,姜,郫县豆瓣酱,盐,酱油 做法:1、牛肉提前泡冷水,泡去血水杂质,切成块,酸菜清洗干净,切小段; 2、锅内倒油,放入姜片,干辣椒,郫县豆瓣酱翻炒出红油; 3、放入酸菜
日期:2018-05-28点击:156
材料:冬瓜、薏仁、玉米、胡萝卜 做法:1、冬瓜去籽削皮,切成方块; 2、胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块; 3、玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块; 4、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水(加足水,熬
日期:2018-05-26点击:232
材料:丝瓜1根、红剁椒1匙 、蒸鱼豉油1匙、食用油1匙、基围虾7只、蒜4瓣、糖1/2小匙 做法:1、丝瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成丝瓜盅; 2、将基围虾剪去头挑去沙线,剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节,
日期:2018-05-26点击:92
食材:排骨、蒜蓉辣酱、葱姜、白糖、生抽 做法:1、排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水,葱切段、姜切片; 2、锅中放油烧热,爆香葱姜,倒入排骨反复翻炒至排骨变色,边缘稍有焦黄,倒入半汤匙料酒炒匀; 3、
日期:2018-05-24点击:181
食材:肋排、腐乳、叉烧汁、柠檬、葱姜蒜、冰糖、山楂 做法:1、肋排洗净斩小块。准备适量小葱、蒜瓣、姜片和少许山楂; 2、少许腐乳汁/23块腐乳、适量叉烧酱、冰糖、柠檬屑; 3、锅中加水,放入葱结、蒜瓣和姜片。再
日期:2018-05-23点击:205
这个夏季,怎少得了小龙虾呢?快来学这款川味小龙虾吧。 主料:小龙虾15只。 辅料:园葱少许、麻椒1匙勺、川椒、盐、芹菜、味精、鸡精、白糖、胡椒粉适量。 川味小龙虾的做法: 1、小龙虾焯水2分钟。 2、焯过水的小龙
日期:2018-05-21点击:222
夏天来了,又到了吃虾的季节,麻辣小龙虾吃起来!这款麻辣小龙虾肉质Q嫩、鲜香美味。 主料:小龙虾适量。 辅料:花生油、姜适量、青椒、花椒、八角、郫县豆瓣酱、蚝油、盐、生抽、麻椒粉、蒜、红椒、麻椒适量。 麻辣
日期:2018-05-21点击:185
原料:鸭全翅;调料:老卤汁;八角;桂皮;香叶;小茴香;五香粉;葱;姜;蒜;干红辣椒;老抽;生抽;料酒;盐;糖; 做法:1、准备原料,鸭翅洗净切块绰水待用; 2、将老卤汁和配料(八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、
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