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  • 台湾牛肉面
  • [每日一菜]台湾牛肉面

    日期:2018-05-18点击:126

    材料:牛展肉半斤、粗面1人份、青菜3颗、西红柿3颗 做法:1、牛肉泡在冷水里,静置30-40分钟,去血水,将泡好的牛肉切成中块,放入1颗八角,几粒花椒,少量糖,少量酱油,盐,腌制30-50分钟; 2、在干净炖锅内加入沸

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  • 爆炒鸡胗
  • [每日一菜]爆炒鸡胗

    日期:2018-05-17点击:142

    爆炒鸡胗是是一道地道的鲁菜,是夏季非常受欢迎的下酒菜,口感脆嫩、口味咸鲜。下面广西华南烹饪技工学校的老师就为大家带来爆炒鸡胗的做法,快来学习一下吧! 爆炒鸡胗的材料:鸡胗、青椒、红椒、笋,牛肉末豆鼓油,

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  • 西兰花肉丸粥
  • [每日一菜]西兰花肉丸粥

    日期:2018-05-17点击:153

    材料:西兰花半棵、猪肉末150克、大米100克、盐适量、芝麻油适量、姜少许、料酒半汤匙、酱油半汤匙、淀粉半汤匙 做法:1、肉末中加姜末、盐、料酒、酱油和淀粉,拌匀后搅拌上劲; 2、锅中加足量煮粥的水,烧开后挤入

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  • 小笼汤包
  • [每日一菜]小笼汤包

    日期:2018-05-11点击:173

    食材:猪肉、面粉、葱、盐、花椒、味精 做法:1、制馅:将猪肉剁碎,放在盆里,加入花椒水、花椒粉、味精、酱油、精盐拌匀,再把葱花、香油放入肉馅盆内拌匀。猪皮冻切成碎末,拌在肉里搅匀成馅; 2、制面皮:先将250

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  • 柠汁茶香排骨
  • [每日一菜]柠汁茶香排骨

    日期:2018-05-10点击:194

    材料:肋排,柠檬,红茶,姜,盐,生抽,老抽,料酒,白糖,生粉 做法:1、排骨用盐,适量生抽,料酒,适量生粉腌制半小时以上; 2、柠檬取皮,切丝 ,姜切丝,柠檬取柠檬汁; 3、红茶用热水冲泡5分钟左右; 4、锅内倒

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  • 砂锅豆腐
  • [每日一菜]砂锅豆腐

    日期:2018-05-09点击:176

    砂锅豆腐是用豆腐制作的一道特色名菜,软嫩咸鲜,清香适口,是很受欢迎的一道佳肴。下面,广西华南烹饪技工学校西餐老师就为大家带来这道砂锅豆腐的做法,快来学习一下吧! 砂锅豆腐的材料:豆腐、油、盐、糖、生粉、

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  • 苏仙夫子肉
  • [每日一菜]苏仙夫子肉

    日期:2018-05-09点击:178

    苏仙夫子肉是湖南苏仙岭的地方民间风味菜,一般是用地方精选土猪制作而成。此菜特点:晶莹剔透,咸鲜味浓,风味独特。 主料:五花肉400克。 辅料:糯米粉150克、红椒适量 调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油2茶勺、

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  • 番茄肉末意大利面
  • [每日一菜]番茄肉末意大利面

    日期:2018-05-07点击:227

    用料:洋葱,盐,橄榄油,糖,番茄,黑胡椒粉,猪肉末,罗勒,意大利面,葡萄酒,番茄酱 做法:1.准备好主料,把洋葱切成碎丁,番茄去皮切成丁; 2、锅中加入适量橄榄油,下入洋葱碎炒香; 3、下入肉末煸炒变色,倒入

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  • 木鱼花虾仁披萨
  • [每日一菜]木鱼花虾仁披萨

    日期:2018-05-04点击:97

    主料:全麦粉100g、富强粉/高精面粉50g、虾仁100g、马苏里拉芝士100g 辅料:橄榄油、盐、蟹柳、红黄彩椒、洋葱、牛奶、木鱼花、番茄酱、酵母粉、淀粉、黄油、糖适量 做法:1、全麦粉、富强粉、黄油、糖和盐放入盆中;

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  • 魔芋鲜虾沙拉
  • [每日一菜]魔芋鲜虾沙拉

    日期:2018-05-04点击:148

    主料:魔芋200克,虾10只,黄瓜1根,xo酱1茶匙,辅料醋栗15个,石榴1/8个,调料亚麻籽1汤匙,柠檬汁1汤匙。 做法:1、鲜虾去皮去头,水黄瓜去皮切半圆片,石榴和灯笼果剥去外皮; 2、在XO酱中加入柠檬汁; 3、再加入亚

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