日期：2018-01-18点击：269

中国传统饮食中有句老话叫，春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。冬季万物凋零，北方时令绿色蔬菜减少，易储存的根茎类蔬菜大量上市。今天小青的烹饪课堂就来介绍5种冬季必吃的根菜，看看这些家常食材究有怎样的必吃理

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日期：2018-01-17点击：165

特点： 煲仔饭种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。用瓦做成的煲，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香

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日期：2018-01-16点击：148

烤生蚝是夜宵非常受欢迎的小吃。生蚝加入蒜蓉通过烤制，味道特别的鲜美，口感爽滑鲜嫩，再来上一瓶啤酒，那感觉美得无法形容。 主料：生蚝6个。 辅料：大蒜适量、盐适量、辣椒碎适量。 长沙新东方烹饪学院 蒜香烤生

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日期：2018-01-16点击：138

主料：排骨500克、黄花菜适量。 辅料：大葱一小段、葱白适量、小米椒2个、蒜瓣适量、老酒一勺生、生抽一勺、冰糖适量。 长沙新东方烹饪学院 黄花红烧排骨的做法： 1、干黄花提前用凉水泡发好。 2、切佐料切好备用。

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日期：2018-01-16点击：224

材料：猪肉糜500g、白菜750g、鸡蛋1个、生姜粉2g、白胡椒粉1g、葱花1大勺、水饺皮500g、盐1小勺、糖1小勺 做法： 1、白菜洗净后切碎，加入适量盐抓一下，出水后挤干水分，加入适量鸡精、糖和食用油拌匀备用； 2、猪

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日期：2018-01-15点击：181

特点： 鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 主料：蹄膀 黄豆 薏米 花生米 洋葱 生姜 辅料：油 盐 发木耳 黄花菜 西红柿 蘑菇 做法： 1.准备好煮蹄膀的配料

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日期：2018-01-15点击：226

特点： 常吃洋葱对心血管和降血脂都特别好，青椒又富含维生素C，三者配在一起，鲜香味美又营养，对身体很有益处。 主料：鳝鱼 洋葱 青椒 辅料： 葱姜 酱油 料酒 油盐 做法： 1.准备好原材料； 2.热锅凉油， 放入葱姜

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日期：2018-01-12点击：136

制作材料： 主料面粉120克，水70克，牛肉250克，酵母2克，盐2克，花椒面适量，葱适量，大葱1根，酱油适量，淀粉适量。 制作方法： 1.将制作烧饼的面粉、干酵母、盐混合均匀，加入水，揉成光滑的面团，醒发30分钟。 2

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日期：2018-01-11点击：199

材料：新鲜的无花果20只，新鲜柠檬汁1/4杯，姜粉1/2小勺，肉桂棒1枝，细砂糖1/2杯。 做法：1、清洗无花果，切掉顶部，切成四瓣； 2、混合所有的材料在大锅内； 3、小火低温煮沸，煮到糖都融化，大约半个小时； 4、然

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日期：2018-01-10点击：186

特点： 常吃洋葱对心血管和降血脂都特别好，青椒又富含维生素C，三者配在一起，鲜香味美又营养，对身体很有益处。 主料：瘦肉 胡萝卜 木耳 青椒 豆瓣酱 泡椒 辅料：酱油 醋 白糖 盐 淀粉 葱 料酒 白胡椒粉 蒜末 做法

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