当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 美食休闲 > 每日一菜 >
日期:2013-02-21点击:223
需要的食材:主料:北豆腐、牛肉。配料:鸡蛋黄。调料:适量植物油、食盐、姜、生抽、淀粉、辣椒酱、胡椒粉...
查看全文>>
日期:2013-02-20点击:226
将糯米洗净用清水泡半小时以上,藕洗净空干,从藕节的一头切开备用...
日期:2013-02-19点击:180
市场上买鸡架子(去肉后的鸡骨头)用清水...
日期:2013-03-02点击:198
羊肉馅加盐、葱花、姜茉、花椒水(用热水浇在花椒,泡30分钟以上的水,不要花椒)。向一个方向搅成馅,最后加入香油即成。...
日期:2013-02-17点击:255
面粉与淀粉放在一盆里和匀,比例是4:6。用温水和好,放在一边醒一会儿。新鲜活虾去皮去头包出虾仁在水中充分洗净直至颜色雪白,空干水分备用。葱段、姜片、花椒用滚的水浸泡。...
日期:2013-02-16点击:245
原料:糯米粉100克、开水70克、糖粉少许。 做法: 1、将糯米粉倒入容器中。 2、倒入适量的开水。 3、揉成面团,稍醒一会儿。 4、然后分成10克左右的小剂子。 5、再把每个小剂子搓圆。 6、然后在每个汤圆上用牙签扎几
日期:2013-01-31点击:361
需要食材: 主料:鸭。 配料:啤酒。 调料:适量冰糖、姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、大蒜、草果、山楂。 香辣土匪鸭的做法: 1.新鲜宰杀鸭子洗净斩块,焯水去血沫,捞出备用; 2.锅中加适量油
日期:2013-01-30点击:228
需要的食材: 主料:鲍鱼 6 只。 配料:油菜苔。 调料:适量色拉油、食盐、葱、姜、蚝油、大蒜、蒸鱼豉油、番茄沙司、白糖。 茄汁扒鲍鱼的做法: 1. 鲍鱼用刷子刷干净,软体和壳都要刷干净,然后用水冲洗干净; 2.
日期:2013-03-08点击:249
需要的食材: 主料:田螺、五花肉。 配料:紫苏、鸡蛋。 调料:适量色拉油、食盐、酱油、干辣椒、蚝油、淀粉、小葱、大蒜、姜汁、啤酒。 酒香螺的做法: 1. 准备好所有原料,先将田螺放在盆中清水里吐沙; 2. 将猪瘦
日期:2013-01-28点击:219
需要的食材: 主料:带子、日本豆腐、生菜、腰果。 配料:鸡蛋。 调料:适量的植物油、食盐、姜、料酒、淀粉、红尖椒、白糖、胡椒粉。 金银满屋的做法: 1. 材料、调料、腌料备好; 2. 带子取元贝洗净沥干水份,红椒
金典总厨专业
时尚西点专业
西餐主厨专业
西餐环境 粤菜环境 西点环境 就业环境
粤菜专业 西餐专业 西点专业 短期特色
热菜作品 西点作品 西餐作品 甜品作品
学校新闻 每日一菜 就业信息 健康饮食
考证介绍 考证条件 考证学习
报名时间 报名年龄 报名条件 在线报名
厨师工资 西餐师工资 西点师工资
学厨师报名咨询热线:0771-3898999
报名地址:南宁市西乡塘区中尧路17-2号
东盟校区地址:广西南宁市东盟经济技术开发区安平路52号
手机网站网站备案号:桂ICP备11007829号
互联网违法和不良信息举报电话:0771-3225736