日期：2013-04-23点击：235

主料： 五花肉 辅料： 大葱、姜、老抽、冰糖、绍厨酒 做法： 1. 五花肉洗净，放沸水锅内煮5分钟，取出晾凉，切4cm左右方块；姜切片铺在砂锅底；葱切片铺着姜片上； 2. 肉皮向下码在葱姜上；加入冰糖、绍厨酒、老抽，

查看全文>>

日期：2013-04-22点击：169

主料：低筋面粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、蛋黄、黄油 辅料：鲜奶油、芒果 做法： 1. 过筛低筋面粉，加入125g的牛奶，搅拌混合均匀； 2. 鸡蛋和蛋黄加入25g的细砂糖，搅拌至糖溶化，再和125g的牛奶混合好； 3. 将1和2混

查看全文>>

日期：2013-04-19点击：260

一般做法是将猪肉切成小块，这样的话比较方便，但肉的纤维还是比较长，年幼的小孩子不容易咬烂。切片后卷成球状，这样切断纤维可以让孩子吃的时候更容易咀嚼下咽。家有年幼小朋友的可以试一下，当然肉切块也是绝对可

查看全文>>

日期：2013-04-16点击：197

一：制作鲜美五福素斋煲的原料 1、主料：茄子（紫1个） 海茸50克 黑木耳1小把 粉丝1把 2、辅料：干香菇5朵 干蘑菇1小把 红尖椒1个 3、调料：料食盐1/2茶匙 姜1小块 生抽1茶匙 香油1/2茶匙高汤50克 植物油2汤匙 二：

查看全文>>

日期：2013-04-11点击：199

材料： 鲜虾仁(400克)、芦笋(6根)、红菜椒(半只)、黄菜椒(半只)、姜(3片)、清鸡汤(5汤匙) 调料： 油(7汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(2汤匙) 1 用盐水解冻虾仁，洗净沥干水，加1/4汤匙盐拌匀

查看全文>>

日期：2013-04-10点击：239

香椿提前用开水焯一下，捞出过凉水，切成末放入碗中，打入两个柴鸡蛋...

查看全文>>

日期：2013-04-09点击：209

主题：茉莉 醪糟 羹 食材：茉莉花5克，醪糟300克，荸荠4个，蜂蜜适量 做法： 1、将荸荠洗净去皮，切成薄片状备用，干茉莉花洗净，放入锅中加适量水煮开； 2、水开后放入荸荠片与醪糟，再次煮开后转小火煮10分钟左右

查看全文>>

日期：2013-04-08点击：338

黄酒5克 白糖5克 植物油适量...

查看全文>>

日期：2013-04-03点击：418

主料： 狗肉1000g 辅料： 姜 葱花 调料： 盐 味精 生抽 老抽 白砂糖 醋 蚝油 1、将狗肉切片码味后装盘上笼蒸3分钟； 2、在将配料切成丝放入小盘； 3、净锅上火，下味水烧开，下老抽，生抽，盐，味精，白糖，醋，再下

查看全文>>

日期：2013-04-02点击：195

蒿子粑粑具体的做法是： 1、将蒿叶洗净，用质嫩味鲜的蒿叶尖；咸肉切成丁，放在一旁备用。 2、用开水将蒿子焯一下（去苦味），过冷水冲凉，拧干（以此法除去大量的墨绿色汁水和细毛，这样做出来的蒿子粑粑就不会太黑

查看全文>>