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  • 百合粥
  • [每日一菜]百合粥

    日期:2016-11-17点击:5495

    原料:粳米100克、百合(干)50克、白砂糖100克 做法:1、鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。 2、粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。 3、加入百合或

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  • 海带鸭汤
  • [每日一菜]海带鸭汤

    日期:2016-11-16点击:3761

    原料:鸭肉350克、海带结130克、瘦肉80克、姜3片、盐适量 做法:1、鸭块氽水, 瘦肉切片,海带结洗干净。 2、把所有材料放入锅中,加水适量,大火烧开撇去浮沫,转小火煲1个半小时即可。 喝时再加盐调味。 功效:健

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  • 菠萝培根卷
  • [每日一菜]菠萝培根卷

    日期:2016-11-16点击:2260

    原料:培根5片,香水菠萝1/3个,烧烤汁1汤匙,红糖半匙 做法:1、培根切半,菠萝切成十块合适大小的块。 2、取一只碗加入烧烤汁和红糖拌匀。 3、培根两面刷一层汁。 4、用培根卷起菠萝块,接口处在下摆在烤网上。 5

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  • 土豆炖鸡块
  • [每日一菜]土豆炖鸡块

    日期:2016-11-16点击:2402

    原料:鸡腿肉600克,土豆300克,青椒1个,葱2颗,干辣椒2克,麻椒3克,姜7克,油适量,盐适量,老抽大半勺,火锅料30克 做法:1、鸡腿肉洗净剁成块状,土豆切成块,青椒切丝。 2、先把洗净的鸡腿肉放几片姜和葱,加

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  • 红烧鸡块
  • [每日一菜]红烧鸡块

    日期:2016-11-15点击:7834

    原料:鸡半只、姜一块、蒜两根、香菜少许、干辣椒一把、料酒适量、酱油适量、盐适量 做法:1、先把姜切片,蒜切段,干辣椒切碎备用。 2、半边鸡用小刀去皮,割下肥油,然后斩成小块。 3、用烧开的热水烫一会,然后洗

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  • 黄秋葵鲫鱼汤
  • [每日一菜]黄秋葵鲫鱼汤

    日期:2016-11-15点击:2277

    原料:鲫鱼1条、黄秋葵5个、油10g、盐1g、黄酒2g 做法:1、鲫鱼已洗净,黄秋葵洗净切块。 2、起油锅加热,放入鲫鱼煎5分钟。 3、煎好后放入黄酒和姜,再放清水煮(清水要没过鲫鱼)。 4、煮至汤乳白色放入黄秋葵煮3

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  • 照烧鱿鱼筒酿饭
  • [每日一菜]照烧鱿鱼筒酿饭

    日期:2016-11-15点击:5424

    原料:鲜鱿鱼两只、叉烧四只、冬菇半个、姜一两、洋葱一个、红辣椒两个、青辣椒一个 做法:1、粘米和糯米混合洗干净,加入适量的水煮熟。 2、鱿鱼收拾干净,冲洗后沥干水份,加入姜片、料酒和酱油腌半小时。 3、冬菇

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  • 三椒牛尾南瓜盅
  • [每日一菜]三椒牛尾南瓜盅

    日期:2016-11-12点击:2736

    原料:牛尾、500克、南瓜一个、大豆油适量、泡椒200克、米酒100克、杭椒8个、桂皮一段、香叶两片、八角一个、生姜一块、泡姜两块、大葱一段、大蒜两瓣、红油郫县豆瓣酱适量、鲜花椒50克、花椒油少许 做法:1、牛尾切

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  • 虫草蒸老鸭
  • [每日一菜]虫草蒸老鸭

    日期:2016-11-12点击:4347

    原料:冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。 做法:1、老鸭去毛、內脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出。 2、将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中。 3、加黄酒、生姜、

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  • 板栗烧乳鸽
  • [每日一菜]板栗烧乳鸽

    日期:2016-11-12点击:3354

    原料:板栗100g、乳鸽2只、猪肉100g、红枣10个、料酒1勺、味极鲜1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、花生油2勺、大蒜1个、生姜1个、干辣椒3个、白糖半勺、饮用水1碗、胡椒粉1勺 做法:1、新鲜的鸽子两只,宰杀褪毛,洗净

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