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  • 卤鸡爪
  • [每日一菜]卤鸡爪

    日期:2016-11-08点击:5543

    原料:鸡爪十只、香菜适量、生姜适量、油适量、盐适量、酱油适量、冰糖适量、老干妈风味豆豉适量 做法:1、去掉鸡爪尖,用水焯一下鸡爪。 2、油烧热,加一勺老干妈风味豆豉和生姜爆香。 3、倒入鸡爪翻炒一会,加水没

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  • 香蕉粥
  • [每日一菜]香蕉粥

    日期:2016-11-08点击:7427

    原料:东北大米50克,香蕉1根,水800mI 做法:1、首先锅里置水烧开。 2、接下来准备大米,洗干净。 3、锅里水开后放入大米,这期间要用勺子不停地搅动,以免粘锅。 4、等水沸起来用勺子把上面的浮沫撇清。 5、撇清浮

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  • 糖醋脆皮鱼
  • [每日一菜]糖醋脆皮鱼

    日期:2016-11-05点击:5492

    原料:武昌鱼一条、红椒一个、青椒一个、葱一段、姜2片、蒜半头、豆豉少许、豆瓣酱一勺、盐适量、糖一勺、醋一勺、白胡椒粉适量、淀粉适量、鸡精少许 做法:1、武昌鱼洗净,背上用刀切口,用料酒,姜末,和盐腌制1小

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  • 孜然羊肉
  • [每日一菜]孜然羊肉

    日期:2016-11-04点击:6624

    原料:去骨羊腿肉500克、粗辣椒粉20克、孜然粒20克、海盐10克、油少许、香菜叶少许 做法:1、羊肉买来洗净,切2cm见方的块,再大点也行。 2、这个菜比较粗犷,所以辣椒粉用粗些的,并用了孜然粒,嚼起来很香。 3、中

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  • 咖喱鸡翅
  • [每日一菜]咖喱鸡翅

    日期:2016-11-04点击:7534

    原料:鸡翅六只、土豆200克、胡萝卜100克、洋葱100克、蒜二瓣、黄油10克、日式咖喱块(苹果蜂蜜风味)60克、椰浆30ml、盐一茶匙、胡椒粉适量、料酒15ml、罗勒叶装饰 做法:1、鸡翅洗净,放冷水中浸泡半小时,换两次

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  • 棒棒鸡
  • [每日一菜]棒棒鸡

    日期:2016-11-03点击:7620

    原料:鸡胸肉一块、葱适量、生姜适量、料酒适量、熟白芝麻少许、芝麻油少许、辣椒油少许、糖少许、白醋少许、芝麻酱少许 做法:1、锅中注入清水,放入鸡胸肉,加料酒生姜和葱煮二十分钟。 2、煮熟的鸡胸肉捞出晾凉,

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  • 子姜炒鸭
  • [每日一菜]子姜炒鸭

    日期:2016-11-03点击:2777

    原料:土鸭半斤、子姜半斤、油适量、盐适量、蚝油适量 做法:1、鸭子洗净剁小块,子姜切片。 2、锅里水烧开,放入鸭子焯一下,沥干水份。 3、净锅放少许油烧热,放入沥干水份的鸭子煸炒出油。 4、放入子姜翻炒,调入

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  • 红烧狮子头
  • [每日一菜]红烧狮子头

    日期:2016-11-02点击:6396

    红烧狮子头,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜,是中国逢年过节常吃的一道菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无

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  • 口水鸡
  • [每日一菜]口水鸡

    日期:2016-11-02点击:7030

    原料:粟米鸡1只、姜丝少许、葱段少许、盐1调羹、料酒2调羹、生抽4调羹、料酒1调羹、醋1调羹、糖1调羹凉拌、麻油1调羹、味精1小勺、胡椒粉少许、五香粉少许、姜蒜末少许、红指椒少许、香菜少许、芝麻少许、熟花生仁

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  • 拔丝红薯
  • [每日一菜]拔丝红薯

    日期:2016-11-01点击:7788

    原料:红薯500克、白芝麻适量、白糖50克、色拉油适量、水一碗 做法:1、将红薯去皮,洗净后切成滚刀块;备一碗清水。 2、锅中放入300克色拉油,待油温加热至7成热,即手放油上有明显的热度时,将红薯放入,翻炒后红

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