日期：2014-01-04点击：182

主料：黄豆、牛肉、辣椒 调料：蛋清、料酒、酱油、盐、胡椒粉适量 操作步骤： 1、牛肉切小，加入蛋清，料酒，酱油，盐，胡椒粉，嫩肉粉，加适量清水腌制30分钟左右。 2、毛豆洗干净后，沥干水分。油烧至5成油温，倒

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日期：2014-01-04点击：207

桂花又称岩桂、木犀，有丹桂、金桂、银桂等树种，是一种天然药材，花朵晒干后常可入药。 1、桂花茶：止咳健胃 香气浓郁的桂花有提神功效，搜集若干朵，加上冰糖、精盐等便可以制作成桂花茶。中医认为，桂花的芳香，

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日期：2014-01-03点击：143

随着新一轮的南北大降温，冬天的寒意更加明显了。在这个北方下雪南方阴雨的寒冷天气里，多为身体增加热量就显得尤为重要了。但是冬季饮食滋补需要适度，切忌滋补不当，反倒危害健康，引发肥胖。 1、羊肉炖萝卜。羊肉

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日期：2014-01-03点击：922

主料：鸭一只 辅料：菠萝、姜、鸡蛋清 调料：大蒜、盐、大葱、红辣椒、白砂糖、醋、料酒、淀粉、胡椒粉、香油、油各适量 操作步骤： 1. 菠萝切成片； 2. 姜放入酸醋内泡后捞出挤去酸醋汁； 3. 鸭肉切片用蛋白加湿淀

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日期：2014-01-02点击：232

主料：猪肘1500克 辅料：香菜10克 调料：蜂蜜10克、大葱15克、姜15克、八角4克、花椒4克、淀粉豌豆15克、酱油20克、味精2克、大豆油100克 制作方法： 1.将肘子皮上的残毛刮净，洗好; 2.肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出

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日期：2014-01-02点击：195

粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，这也是人们避粗求精的主要原因之一。如何讲究烹调方法，改善粗杂粮的口感，作出好吃的粗杂粮，从而既能营养保健，又不亏待胃口呢？下面两个例子值得你去试一试。 一种做法是粗

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日期：2013-12-31点击：143

主料：五花肉 辅料：青蒜、蒜、辣椒、姜、豆瓣酱、白糖、鸡精、老抽、蚝油 操作步骤： 1、准备好材料，五花肉切片，生姜切薄片，辣椒斜刀切丝。 2、锅里倒一点点油，晃动锅子让它润滑锅底。 3、五花肉切片之后直接入

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日期：2013-12-31点击：196

从表面上看，冬天人体虽然出汗少，但因组织液通过皮肤蒸发，成年人一天也要失去约600毫升水分。加上排便失水，一天中人体排出的水分在2500毫升左右。因此，即便在冬季，人们每天喝水也不应少于2500毫升。再加之冬季

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日期：2013-12-30点击：146

食材：猪脚，泡椒、姜片、红辣椒、白醋、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、糖、白酒、盐适量。 操作步骤： 1.切成块的猪手，凉水下锅，放入姜片，煮开，将猪手撇去浮沫洗干净后备用； 2.将焯过水的猪手放入慢炖锅中

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日期：2013-12-30点击：155

冬季，街头不时飘来烤红薯的香味。红薯营养丰富，含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，是冬季受欢迎的一种食品。不过，专家说，虽然红薯是健康食品，但也要讲究吃法，只有挑对了、吃对了，对身体才

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