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日期:2014-01-10点击:238
材料: 乌骨鸡1只、山药150克、枸杞10克、葱姜、盐、料酒适量。 做法: 1、乌鸡宰杀后去除内脏、头脚,清洗干净,剁成大块,放入沸水中汆烫3分钟,捞起清洗干净; 2、将山药洗净表皮,去皮切成斜刀块备用; 3、将乌
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日期:2014-01-09点击:210
1、滋补肝肾方。用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症。枸杞子30克,冬虫夏草10克,百合50克,洗净加水炖开,文火慢煮约20分钟,加入猪肝或羊肝50克及调料适量,再煮约30分钟即可,分次吃
日期:2014-01-08点击:208
1、喝热姜粥 干姜5克、大米50克。大米洗净后加水熬粥,快熟时,加入高良姜、干姜,至米熟粥成即可,温热服食。高良姜暖胃止痛,干姜温中散寒,二者都含挥发油,可排除消化道积气,缓解胃脘疼痛。 2、茴香外敷 取小茴
日期:2014-01-08点击:231
山药羊肉汤能去寒气,补养脾胃,尤其适合体质虚寒者食用,是虚寒证的通补方,同时也是普通人的冬季进补汤品。 原料:羊肉500克,山药一根,胡萝卜一根,葱段、姜片、料酒、花椒、盐、胡椒粉各适量。 操作步骤: 1、
日期:2014-01-07点击:216
首先是谷类为主,绝大多数粥都是以米、面、杂粮为主,体现了谷类为主的基本原则。其次,食物多样,粥的包容性强,想吃荤的,鸡鸭鱼肉都可以加到粥里;想吃清淡的,蔬菜、水果、花卉等都能煲粥;想吃得金贵,加点鲍鱼
日期:2014-01-07点击:1094
原料: 猪后腿肉350克,老姜2片,小香葱2根,白酒1量杯,酱油6大匙,冰糖1大匙,黑醋1大匙。 操作步骤: 1、猪后腿肉剁成小块,用热水汆烫去杂质,捞起沥水备用。 2、小香葱洗净,切小段。 3、炒锅倒油烧热,放姜片
日期:2014-01-06点击:230
1、早餐要排毒:选择新鲜的水果,切成碎片、加入葡萄干、燕麦片、酸奶后制成新鲜的燕麦粥,让自己的早餐营养丰富,保持能量充沛,燕麦片、酸奶等食物都属于能够激发新陈代谢的食物。 2、给热水加点料:吃完食物很容
日期:2014-01-06点击:259
原料: 鱿鱼、大蒜、干红辣椒、孜然粒、料酒、盐、味精、小葱、香菜各适量。 蒜爆鱿鱼做法: 1、大蒜去皮洗净,拍扁。干红辣椒切丝、小葱和香菜洗净切段。 2、鱿鱼纵向剖开,去掉内脏,清洗干净,随意切大块,沥干水
日期:2014-01-05点击:687
原料: 鲜猪肚200克,鲜茶树菇适量,蒜瓣、青红椒、米酒、食盐、白糖、生抽、香油、花生油各适量。 操作步骤: 1、鲜猪肚洗净切丝后焯水待用,鲜茶树菇洗净后切段待用, 2、蒜瓣拍散,青红椒切丝备用, 3、鲜猪肚洗
日期:2014-01-05点击:271
廿四节气的小寒,它是冬季第五个节气。从节气排序它未到最为寒冷之日,但是在我们南方往往在小寒前后是一年里最为寒冷之时。每逢寒冷之时我们都提议多饮羊肉汤,中医认为羊肉是进补和御寒最好的肉食,有温中暖下、滋
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