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  • 每日一菜:酒香红烧肉
  • [每日一菜]每日一菜:酒香红烧肉

    日期:2013-06-11点击:129

    汉族端午节食品,流行于甘肃、宁夏一带。把发面做成扇子状,有数层,每层间撒有熟胡麻粉,表面捏有各式花纹,蒸制而成,并涂上五彩。亦作为馈赠的礼品。 甘肃省民勤县一带,端午节这天都蒸面扇子。面扇子用发面蒸制

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  • 每日一菜:打糕
  • [每日一菜]每日一菜:打糕

    日期:2013-06-10点击:177

    打糕,是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。因此,朝鲜族历来把打糕当作上等美味,每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时,都要做打糕。 制作材料 主料:以糯米为原料,但年

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  • 每日一菜:豉汁排骨煲仔饭
  • [每日一菜]每日一菜:豉汁排骨煲仔饭

    日期:2013-06-09点击:250

    主料 为可网购食材 肋排1斤 米适量 辅料 葱适量 姜适量 蒜末适量 豆豉一大勺 干辣椒(可不放)6根 淀粉1大勺 料酒1大勺 酱油1大勺 糖一大勺 豉汁排骨煲仔饭的做法步骤 1. 肋排洗净,在冷水里浸出血水,捞出,用一勺

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  • 每日一菜:菠萝咕噜素肉
  • [每日一菜]每日一菜:菠萝咕噜素肉

    日期:2013-06-07点击:242

    菠萝咕噜肉是一道经典菜。不过我这个却是用杏鲍菇取代猪肉,让这道菜更加营养健康,符合时尚饮食之风。 杏鲍菇---肉质肥厚,口感和肉很相似,不过比肉营养丰富,口感也更鲜嫩。它具有降血压,降胆固醇,预防心血管疾

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  • 备战高考,合理膳食
  • [健康饮食]备战高考,合理膳食

    日期:2013-06-06点击:215

    一年一度的高考马上开始了,许多家长和考生都已在备考的第一战线上摩拳擦掌了。而这时,使他们产生困扰的不仅仅是考试带来的压力,而且还有考试期间的饮食问题。如果说高考是一场持久战,那么合理的营养膳食,就是这

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  • 每日一菜:丝瓜猪肝瘦肉汤
  • [每日一菜]每日一菜:丝瓜猪肝瘦肉汤

    日期:2013-06-06点击:252

    猪肝营养: 1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能; 2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼

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  • 每日一菜:川味饺子
  • [每日一菜]每日一菜:川味饺子

    日期:2013-06-05点击:190

    主 料: 面粉。 辅 料: 猪肉馅、口蘑、木耳、黄花、粉条、海米。 调 料: 盐、甜面酱、花椒面、姜末、鸡精、香油。 烹制方法: 1、将洗净的口蘑、木耳、黄花、海米、粉条切成细丁,放入盆中,加入肉馅姜末、甜面酱

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  • 养精蓄锐安神羹:蛋蓉牛肉羹
  • [健康饮食]养精蓄锐安神羹:蛋蓉牛肉羹

    日期:2013-06-04点击:232

    又是一年高考时,这个时候该是孩子们最后的冲刺关头,每天加班加点地复习应考,再加上思想紧张,孩子们都会不同程度的出现疲劳感和失眠。 去年这个时候刚好是俺家小子中考,我常和一些家长讨论关于孩子学习、饮食、

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  • 每日一菜:清蒸桂鱼
  • [每日一菜]每日一菜:清蒸桂鱼

    日期:2013-06-04点击:111

    主料 为可网购食材 桂鱼一条八两左右 辅料 盐半勺 料酒20克 青椒丝适量 姜数片 醋20克 蒸鱼鼓油15克 大葱丝适量 红椒丝适量 姜丝适量 清蒸桂鱼的做法步骤 1. 桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀

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  • 炒鸡蛋诀窍:加清水更嫩滑
  • [健康饮食]炒鸡蛋诀窍:加清水更嫩滑

    日期:2013-06-03点击:364

    炒鸡蛋方便又美味,可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形,就是太老,有时还会糊锅,甚至还有蛋腥味。对此,国家高级烹调技师告诉大家,在打鸡蛋的时候加入两样宝,就可以轻松炒好鸡蛋。...

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