日期：2013-05-21点击：203

做 法： 1、鱼一条，我用的黑鱼，大家可以选择其他的，比如草鱼、鲈鱼、桂鱼、等； 2、葱姜红辣椒丝，切细一些，泡水中； 3、鱼去头尾，片掉鱼肉，去皮（这是耐心活，要小心别受伤了，鱼皮可以先割掉一点，然后用手

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日期：2013-05-20点击：393

土豆丝虽然好吃，但是切丝却是个麻烦事！ 刨丝器虽然省事，口感上却差之千里！特别是第一步切片的时候，他们很总是粘刀，然后乱跑。这就给之后切丝就造成很多困扰。 曾经见过有人在刀上面粘牙签，使土豆片一片一片有

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日期：2013-05-20点击：156

一：制作西兰花红烧肉的原料 1、主料：五花肉600克 西兰花1个 2、辅料：姜1块蒜5瓣 3、调料：食盐1茶匙 酱油2茶匙 植物油适量 二：西兰花红烧肉的做法 1、五花肉处理干净后，切成大小适中的块；冷水入锅 2、焯一遍后

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日期：2013-05-17点击：171

主料 ：马铃薯1个 辅料： 糯米粉适量面包糠适量 芝士够用 奶粉1汤匙 幼盐少许 胡椒粉少许 芝心薯球的做法步骤 1. 芝心薯球简单滴材料。 2. 先把芝士切成小粒状。（可再略切小一点） 3. 马铃薯去皮切薄片蒸熟。 4. 蒸

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日期：2013-05-16点击：174

一：制作绿茶烤肉的原料 1、主料：五花肉400克 2、辅料：生菜1棵 绿茶1把 3、调料：蒜适量 生抽适量 胡椒粉适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 椒盐适量 二：绿茶烤肉的做法 1、新鲜五花肉洗净 2、切成1.5毫米左右厚度的薄

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日期：2013-05-15点击：253

主料 ：牛奶160克 鸡蛋4个 虾仁20只 辅料 ：熟豌豆20克 白酒几滴 盐1小勺 糖半小勺 干淀粉1小勺 水淀粉1小勺 虾仁炒牛奶的做法步骤 1. 准备原料 2. 虾仁去除沙线、清洗干净后，用适量盐、几滴白酒、一小勺水淀粉抓匀

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日期：2013-05-14点击：269

材 料： 尖椒2个、彩椒1个（尖椒型）、麻辣香肠2根。 调 料： 盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。 做 法： 1、尖椒、彩椒洗净切块; 2、辣肠切片; 3、大葱切丝; 4、热锅凉油，下葱丝稍煸

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日期：2013-05-14点击：313

味精。味精能给植物性食物以鲜味，给肉食品以香味。当受热到120℃以上时，味精会变成焦化谷氨酸钠，不仅没有鲜味，还有毒性。味精在70℃—90℃ 时使用效果最好，因此一定要在菜起锅之后放。需要注意的是，有些带鲜味

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日期：2013-05-13点击：146

主料 海米若干 冬瓜一圈 辅料 姜适量 淀粉适量 油适量 盐适量 料酒适量 海米冬瓜的做法步骤 1. 海米洗干净，蒸30分钟至软，备用 2. 冬瓜去皮，洗干净，去瓤去籽，切小块 3. 姜去皮，拍碎 4. 下油热锅，5成热，倒入冬

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日期：2013-05-11点击：260

一：制作家乡豆腐需要的材料 主料：豆腐(北)250克 五花肉100克 辅料：香菇6朵 红尖椒2个 调料：花生油3汤匙 食盐1茶匙酱油1汤匙 姜1块 蒜3瓣蒜苗1根 豆豉1汤匙 细香葱1根 二：制作家乡豆腐的步骤 1、锅中加入姜片、

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