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  • 香辣啤酒鸭
  • [每日一菜]香辣啤酒鸭

    日期:2014-09-03点击:261

    食材:鸭肉、啤酒、朝天椒、姜、蒜、八角、生抽、白糖、淀粉。 做法: 1、鸭子切块,辣椒去籽切小块,蒜和姜去皮切片,锅内放入一点点的植物油; 2、烧热后将鸭块放入锅里小火煸至鸭油出来,鸭块成金黄色,将鸭肉铲

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  • 家常菜—五彩蔬菜炒
  • [每日一菜]家常菜—五彩蔬菜炒

    日期:2014-09-01点击:241

    材料:馄饨皮(15张)、玉米(2根)、香菇(5颗)、青豆(2把)、红萝卜(1小根) 调料:花生油、盐、糖(各适量) 做法: 1、把所有素菜洗干净,切成...

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  • 五彩嫩牛的做法
  • [每日一菜]五彩嫩牛的做法

    日期:2014-08-31点击:236

    材料:青椒、红椒、黄椒、牛肉、白洋葱 调料:葵花籽油、盐、糖(各适量) 做法: 1、将彩椒洗干净,对半切开,掏干净囊籽,切成小粒待用。 2、牛肉切片,如果买到的是牛柳可以切成方状的小粒;用盐和胡椒粉腌,倒入

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  • 牛肉彩椒盅
  • [每日一菜]牛肉彩椒盅

    日期:2014-08-30点击:228

    原料:牛肉50克、三色彩椒各20克、青豆20克、玉米20克、胡萝卜20克、葱姜蒜末少许 做法: 1、将牛肉切成小丁,将三色彩椒、青豆、玉米和胡萝卜切成小丁,葱姜蒜末少许; 2、将黄色彩椒清洗干净,在1/3高度切下顶盖,

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  • 清蒸蛤蜊
  • [每日一菜]清蒸蛤蜊

    日期:2014-08-28点击:247

    原料: 蛤蜊500g、蒜2瓣、干红椒2个、清酒50ml、黄油12g、生抽半汤匙、小葱2根。 做法: 1、蛤蜊提前泡水吐沙,外壳表面刷洗干净备用。 2、热锅少油,放去了籽的干红辣椒,蒜片煸香,倒入沥过水的蛤蜊,加入清酒,盖

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  • 虎皮蛋烧肉
  • [每日一菜]虎皮蛋烧肉

    日期:2014-08-27点击:286

    材料:五花肉、鹌鹑蛋、葱段、姜、酱油、盐、白糖、胡椒粉、香料 做法: 1、鹌鹑蛋煮熟去壳,用酱油拌匀; 2、将五花肉放入开水煮熟,捞出切成方块; 3、炒锅内放油,烧到七成熟时放入鹌鹑蛋,炸至金黄色捞出; 4、锅

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  • 菠萝海鲜船的做法
  • [每日一菜]菠萝海鲜船的做法

    日期:2014-08-26点击:384

    材料:熟菠萝一只、鲜虾仁、芹菜、蟹柳、红萝卜(切粒)、青瓜一条 料头:蒜蓉、姜片、葱榄 味料:盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉、湿生粉 做法: 1、菠萝开边挖出果肉成船形,菠萝肉切片用淡盐水浸泡。 2、蟹柳切段

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  • 清蒸鲈鱼
  • [每日一菜]清蒸鲈鱼

    日期:2014-08-25点击:272

    原料:鲈鱼1条,葱1段,姜5片。调料:黄酒80毫升,老抽1汤匙,生抽35毫升 ,食用油70毫升,盐(3克)。 做法: 1.鲈鱼去鳞,去内脏,清洗干净。葱切成3厘米长的段,另外留一部分葱切细丝,姜去皮一部分切片,另一部

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  • 小炒五花肉
  • [每日一菜]小炒五花肉

    日期:2014-08-24点击:352

    材料:五花肉、红椒、黄椒、绿椒(各半个) 调料:玉米亚麻籽油、盐、糖、、料酒、酱油(各适量) 做法: 1、将带皮五花肉切成薄片,厚薄要尽量切均匀。 2、红黄绿椒对半切开,去囊籽,切成条状。 3、热锅放油,油温

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  • 芝士烤培根
  • [每日一菜]芝士烤培根

    日期:2014-08-24点击:227

    材料:菠菜叶(10g)、芝士(40g)、面粉(5g)、黄油(10g)、牛奶(80ml)、鸡蛋(1个)、培根(20g) 调料:盐、胡椒粉(少许) 做法: 1、在热锅中加入黄油融化后,撒入面粉,搅拌均匀,细火慢慢烤出香味。 2、

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