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  • 每日一菜:茄子豆角
  • [每日一菜]每日一菜:茄子豆角

    日期:2013-07-05点击:294

    一:制作茄子豆角的原料 1、主料:茄子(紫皮,圆)1个 芸豆1把 2、辅料:花生油2汤匙 姜5克 蒜2瓣 干辣椒4个 3、调料:食盐1茶匙 蚝油1汤匙 生抽1汤匙 二:茄子豆角的做法 1、茄子洗净,切成细条,加1茶匙盐,拌匀

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  • 每日一菜:口水鸡的做法
  • [每日一菜]每日一菜:口水鸡的做法

    日期:2013-07-04点击:204

    一:制作口水鸡的原料 1、主料:鸡腿1只 2、辅料:辣椒粉1大勺、花生米40-50粒、熟芝麻1大勺、盐1/2小勺、植物油7大勺、姜片3片、葱1段、蒜片6片、八角1颗(掰开)、花椒1、5大勺、桂皮1小块 3、调料:葱段3段 姜片3片

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  • 每日一菜:姜葱炒蟹
  • [每日一菜]每日一菜:姜葱炒蟹

    日期:2013-07-03点击:218

    主料 螃蟹 葱 姜 辅料 盐适量 绍酒适量 胡椒粉适量 水淀粉适量 白糖适量 姜葱炒蟹的做法步骤 1. 将螃蟹洗净祛除心肺腮等赃物斩成小件。 2. 用胡椒粉、绍酒腌渍放入干淀粉拍均匀。 3. 葱切段,姜切丝。 4. 锅烧热,倒

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  • 每日一菜:荷香糯米鸡
  • [每日一菜]每日一菜:荷香糯米鸡

    日期:2013-07-02点击:247

    主料 鲜荷叶 鲜莲子 香菇 鸡腿 辅料 葱姜适量 料酒适量 蚝油适量 生抽适量 盐适量 荷香糯米鸡的做法步骤 1. 鸡腿去皮去骨切块,用葱姜、料酒、蚝油、拌匀腌制一夜; 2. 淘米淘洗后泡2小时,隔水蒸熟,香菇泡发后切片

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  • 每日一菜:浓香木耳羊肉煲
  • [每日一菜]每日一菜:浓香木耳羊肉煲

    日期:2013-07-01点击:173

    主料 羊腿肉 腐竹 木耳 板栗 辅料 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 干辣椒适量 郫县豆瓣酱适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 盐适量 糖适量 椒盐适量 食用油适量 浓香木耳羊肉煲的做法步骤 1. 羊腿肉一块,洗净备用。 2.

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  • 每日一菜:油炸土豆丸的做法
  • [每日一菜]每日一菜:油炸土豆丸的做法

    日期:2013-06-27点击:202

    油炸土豆丸子做法: 1、土豆去皮、洗净、切片, 2、将切好的土豆用锅蒸熟。 3、将蒸熟的土豆压成泥状。 4、加入糯米粉拌匀,稍凉,加入鸡蛋,再拌匀,揉成软硬适中的光滑面团。 5、红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅

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  • 每日一菜:荷叶糯米鸡的做法
  • [每日一菜]每日一菜:荷叶糯米鸡的做法

    日期:2013-06-26点击:181

    【材料】 鲜荷叶1张糯米250克鸡肉干香菇竹笋豌豆 【调料】 蚝油料酒老抽 【做法】 1.糯米提前浸泡2小时以上,然后上蒸锅蒸熟,水量约为平时蒸米饭的1/3吧,看个人喜欢的口感了。当然如果跟蒸米饭一样多的水的话蒸出

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  • 每日一菜:白果猪肚汤
  • [每日一菜]每日一菜:白果猪肚汤

    日期:2013-06-24点击:205

    主料 猪肚1个 胡萝卜1根 大白菜100克 白果25粒 辅料 葱姜适量 盐适量 胡椒粉适量 大料3个 碱面适量 面粉适量 香醋适量 白酒适量 花椒3克 白果猪肚汤的做法步骤 1. 准备好所有的食材。 2. 白果洗净放入保鲜盒,微波高

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  • 每日一菜:麻婆豆腐新的做法
  • [每日一菜]每日一菜:麻婆豆腐新的做法

    日期:2013-06-22点击:179

    原 料: 豆腐1块、肉末50克、素油100克、豆瓣辣酱35克、味精3.5克、骨头汤10克、红油15克、花椒粉0.5克、湿淀粉30克、葱2根、姜10克、蒜头2瓣。 做 法: 豆腐切成1厘米见方的丁,装入容器内,倒入1000克开水,浸泡10

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  • 每日一菜:麻辣排骨
  • [每日一菜]每日一菜:麻辣排骨

    日期:2013-06-20点击:237

    原 料: 排骨、小米椒、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜。 调 料: 生抽、胡椒粉、五香粉、生粉、盐、鸡精、油。 做 法: 1、将排骨西经,斩小块,然后用生抽,胡椒粉、五香粉、生粉、油、码味腌两个小时; 2、小米椒、干

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